분야
hwp< 목 차 >
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 어린이 급식관리 지원센터 설치의 법적근거
2. 어린이 급식관리 지원센터 운영현황
3. 어린이 급식관리 지원센터 주요 기능
4. 어린이 급식관리 지원센터의 영양관리 지원 사례
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 참고문헌
어릴 때부터 적절한 영양공급과 올바른 식습관의 형성은 후에 성인건강에 커다란 밑거름이 되는 중요한 역할이다. 가장 빠르게, 원활한 성장 발달이 이루어지는 시기에 각 발달 단계에 맞게 적절한 영양공급이 뒷받침 되어야 한다. 영유아 보육법에 명시된 조항에 보면 영유아의 건전한 보육을 통한 가정 복지 증진에 목적을 두고 있다고 되어 있다. 요즘 들어 어린이집 ‧ 유치원 ‧ 학교 등에 다니고 있는 우리 아이들의 급식에 대한 걱정의 소리가 많아지고 있다. 특히나 미취학 아동의 경우는 더더욱 그 문제가 계속적으로 제기되고 있다. 매스컴과 다양한 매체들을 통하여 미취학 아동들의 보육시설 뿐 아니라 초등학교 등에서 어린이 급식과 관련해 여러 가지 문제들이 대두되어 흘러나오고 있다. 이러한 문제들을 조금이나마 해결하고자 식품의약품안전처에서 지난 2011년부터 하남시를 시작으로 전국에 어린이 급식관리 지원센터를 설치 및 운영하고 있으며,
* 아동영양학, 이명희 외 공저, 형설출판사, 2008
* 아동건강교육, 박선희 외 공저, 한국방송통신대 출판부, 2011
* 식품의약품 안전처, 뉴스/소식 > 언론홍보자료 > 보도자료 참고
* 각종 인터넷 신문기사 참조 ‘어린이 급식관리 지원센터’
다른 자료들을 짜집기 하지 않고 일일이 직접 손수 자료를 찾아서 작성한 레포트입니다.
과제물에 많은 도움이 되실거라고 생각합니다.^^
