[식품의학] 체중감량식 식사

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레포트 > 의약계열
2013.12.23
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소개글

[식품의학] 체중감량식 식사에 대한 자료입니다.

본문내용

비만 - 체중 감량식 상차림
이번 식사요법 실험에서는 체중 감량식에 대해서 식단을 직접 만들어보았다.
식단에 들어가기 전에 먼저 체중 감량식에 대해서 조사해보았다.

체중감량식 이란?
어떤 목표한 체중에 도달하기 위해서 식단을 조정하는 방식으로 체중 감량식 식단을 짜기 전에는 표준체중 산정 -> 비만도 판정 -> 영양기준량 산정의 순서대로 한다. (표준체중을 구할때는 일반적으로 브로카 변법을 쓴다)

브로카 변법
키가 160cm이상인 경우 : (키 - 100) X 0.9
키가 150~160cm인 경우 : (키 - 150) X 0.5 + 50
키가 150cm이하인 경우 : (키 - 100)

비만도 구하는 방법
(실제체중 - 표준체중)/표준체중 X 100 = ?

나오는 값에 따라
20% 미만 → 정상
20~30 % →경도비만
30~50% → 중등도 비만
50% 이상 → 고도비만

하고 싶은 말

#체중감량 # 감량 # 체중

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