[생물화학공학 실험] 천연 색소의 추출 및 매염 실험

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레포트 > 자연계열
2014.03.26
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실험보고서 - 천연색소의 추출과 무기 안료의 합성

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소개글

[생물화학공학 실험] 천연 색소의 추출 및 매염 실험에 대한 자료입니다.

본문내용

(1) 실험 목적, 원리
- 본 실험에서는 양파로부터 색깔을 나타내는 화합물을 추출해 내고, 이것을 이용하여 섬유에 염색을 해본다. 즉, 양파의 속과 겉을 분리해 각각의 염색효과를 시험해 보았다. 그리고 매염제의 효과에 대해서도 알아본다.
- 매염제 : 섬유에 대한 친화력이 부족하여 직접 섬유에 염색이 되지 않는 염료를 섬유에 연결시켜 염색을 완성시키는 약제.

(2) 준비 시약
1. NaHCO3 - 무색의 결정성(結晶性) 분말로, 비중은 2.20이다. 가열하면 이산화탄소 CO2와 물 H2O를 발생하고, 탄산나트륨 무수물(無水物) Na2CO3로 변한다.
2. Acetic acid - 화학식 CH3COOH이고 강한 자극성의 냄새가 나는 무색 액체로, 분자량 60.05, 녹는점 16.6℃, 끓는점 117.8℃, 비중 1.0492이다. 약한산이며, 1mol 수용액에서는 0.4% 정도 해리(解離)하여 아세트산이온과 수소이온이 된다.

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#비커 #염색 #면섬유 #염액 #매염제 #준비

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