소개글
나트륨과잉섭취로 인한 식생활의 문제(최신영양문제, 나트륨섭취실태, 나트륨섭취과잉, 나트륨섭취줄이는식생활) PPT, 파워포인트에 대한 자료입니다.
목차
1. 나트륨(NA)이란?
2. 한국인의 현재 나트륨 섭취실태
3. 나트륨 섭취 과잉의 주범 라면
4. 나트륨 과잉섭취가 미치는 문제점
5. 나트륨섭취를 줄이는 식생활지침
6. 결 론
본문내용
나트륨 1일 섭취 제한량 3,450mg 우리나라성인,무려 8000mg 섭취
미국 2,400mg, 영국 1,600mg
일본 3,930mg,등으로 각각 제한하고 있다.
그럼에도 불구하고 김치, 젖갈, 장류 등 짜고 매운 음식을 좋아하는우리나라의 식습관으로 인해 성인의 하루 나트륨 섭취 량은 6,000~8,000mg이나 된다.
로 미국이나 일본등과 비교할때 나트륨 과잉 섭취의 부작용을 낳을 수 있다는 우려가 있다.
신장질환
혈액 속에 많아진 나트륨을 소변으로 내보내기 위해 신 장이 무리를 하게 되어서 신장질환 질병 발생률이 높아 짐
칼슘배설증가로 인한 골격계 질환
소변 중 칼슘 배설량이 증가하게 되어 혈청 칼슘 수준이 저하됨으로써 골격계질환 발생
하고 싶은 말
교수님의 평가가 좋았습니다.