[호텔경영] 호텔의 마케팅전략

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레포트 > 경제경영계열
2005.02.03
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소개글

[호텔경영] 호텔의 마케팅전략에 대한 자료입니다.

본문내용

Ⅰ. 호텔산업에서의 마케팅 필요성

오늘날의 호텔산업은 50년 전의 나의 주인(mind host)이나, 친절한 여인숙 주인(genial innkeeper)이라고 호칭하던 시대와는 매우 다르다. 소비자들이 각양각색의 욕구에서 서로 다른 형태의 많은 숙박업체를 이용하고 있고, 인간의 문화생활 자체가 현저히 다른 지금에 와서 숙박 업자는 상당한 전문지식을 갖고 숙달된 판매 지향적인 전문가로 탈바꿈하여야 하는 것이다.

그리하여 현대의 호텔산업 전문경영자들은 좀 더 세련되고 능률적인 태도로 많은 업무를 수행할 수 있어야 한다. 아무리 자동화 또는 컴퓨터화 등의 기술적인 진보가 도입되고 있다 하여도 호텔산업은 아직도 서비스산업의 주요 분류에 속하면서 인간적 접근을 요구하고 있기 때문에 전문경영자는 인간적인 접촉을 혼잡할 수 있어야 할 것이다.

제 2차 세계대전 직후까지의 호텔 산업은 판매자의 시장(seller's market)으로서 호텔시장을 향유하고 있었다. 당시 숙박시설의 공급이 소비자의 수요를 초과할 수 없었기 때문에 대개의 호텔 경영자는 고개의 유치에 게을리 하고 있었다. 오히려 판매활동이 자신의 품위를 손상시킨다고 생각하였던 것이다.

따라서 숙박업체들이 생각하기를 판매촉진, 마케팅, 상품화(merchandising)등의 활동은 제조 산업에서나 할 수 있는 것이지, 호텔경영자들은 호텔건물 자체를 자기의 집으로, 고객은 손님으로, 고용인은 하인으로 생각할 따름이었다.

그러나 1950년 초에 들어와 경제상황은 급격한 변화를 가져다주었다. 따라서 전쟁 동안 축적된 기술의 발달은 일반인에게까지 응용되었고, 그 나라의 경제와 사회에 많은 영향을 주게 되었다. 이에 호텔 산업도 새로운 면모로 영향을 받지 않을 수가 없던 것이다.

말하자면 대중교통 수단으로서의 철도가 쇠퇴되는 대신에 여행시간을 단축시키는 제트 여객기의 등장이 있었고, 국가경제가 호전됨으로서 중산층의 증가로 소비활동이 원활하여지고 여가시간이 증대하기에 이른 것이다. 특히 중산층의 증가는 여행활동의 범위를 확대시킬 수 있었고, 이에 따른 생산품들은 소비자의 구매력에 대한 경쟁을 크게 야기 시킬 수 있었던 것이다.

그리고 보다 많은 자동차는 보다 많은 여행자들을 이동시키고 있지만, 그것은 또한 숙박업체의 출현을 촉진시킬뿐더러 모텔의 등장을 자극하고 있었다.

이러한 요인들은 거래 층에 큰 영향을 주고 있으면서 호텔산업의 구조에 체인화를 촉진시키고 대규모의 광고 및 홍보를 필요로 하는 판매촉진을 인식하지 않을 수 없었다. 따라서 지금에 와서는 전과 다른 경영기법을 개발하여 고객을 좀 더 많이 유치, 확보하는 일에 게을리 하지 않을 수 없는 것이다.

이에 힐튼은 호텔 산업에서 최초로 마케팅 철학을 도입한 기업으로서 공헌한 바가 크다. 그는 제2차 세계대전 이후에 대규모 호텔의 필요성을 인식하고 [Shamrock Hilton]을 세웠던 것이다.

그 당시에는 마케팅 전략에 대한 의문을 갖는 기업들이 많았지만, 그러한 동기로 호텔기업 간의 경쟁이 형성되고 기업의

참고문헌

-http://hotelskorea.or.kr(한국관광호텔업협회)
-http://www.seri.org(삼성경제연구소)
-http://www.mct.go.kr(문화관광부)
-http://www.knto.or.kr(한국관광공사)
-http://www.kata.or.kr(한국일반여행업협회)
-http://www.kctpi.re.kr(한국관광연구원)
-http://www.tosok.or.kr(한국관광학회)
-http://seoul.intercontinental.com/(인텈컨티넨탈 호텔)
-http://www.shilla.net/(신라호텔)
-http://www.lottehotel.co.kr/index.html(롯데호텔)
-http://www.echosunhotel.com/(웨스턴조선호텔)
-http://www.hilton.com/en/hi/index.jhtml(힐튼호텔)
-호텔마케팅, 최태광 지음
-호텔마케팅 전, 오정환 지음

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