[중금속오염과 영양] 납중독, 수은중독, 카드뮴중독의 증상과 영양과의 관계

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레포트 > 사회계열
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소개글

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중금속 오염과 영양

I. 납
1. 만성 납중독 증상
2. 영양과의 관계

II. 수은
1. 중독증상
2. 영양과의 관계

III. 카드뮴
1. 중독증상
2. 영양과의 관계

* 참고문헌

본문내용

중금속 오염과 영양

중금속은 생명활동에 필수적인 것도 있지만 중독을 일으키는 것이 많다. 상당량의 중금속이 물, 대기, 토양 등에 자연적으로 존재하지만 우리가 주목해야 할 것은 인간 활동에 의해 환경으로 방출되는 중금속들로서 먹이사슬을 따라 농축되는 것들도 있다. 또한 산업적인 면에서는 흡입과 피부 접촉을 통해 근로자의 건강을 위협하기도 한다.

I. 납

납의 이용은 광범위하여 페인트, 축전지, 인쇄활자 제조 등 매우 다양하다. 미국의 통계에 의하면 일반인은 매일 1인당 호흡으로 40g, 오염된 식품을 통해 120-350g 정도 폭로된다고 한다.

참고문헌

질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011

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