![[췌장염] 췌장의 구조와 기능, 급성췌장염과 만성췌장염의 원인과 증상 및 치료방법(식이요법)-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/775/774031-0001.gif)
![[췌장염] 췌장의 구조와 기능, 급성췌장염과 만성췌장염의 원인과 증상 및 치료방법(식이요법)-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/775/774031-0002.gif)
![[췌장염] 췌장의 구조와 기능, 급성췌장염과 만성췌장염의 원인과 증상 및 치료방법(식이요법)-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/775/774031-0003.gif)
![[췌장염] 췌장의 구조와 기능, 급성췌장염과 만성췌장염의 원인과 증상 및 치료방법(식이요법)-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/775/774031-0004.gif)
![[췌장염] 췌장의 구조와 기능, 급성췌장염과 만성췌장염의 원인과 증상 및 치료방법(식이요법)-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/775/774031-0005.gif)
![[췌장염] 췌장의 구조와 기능, 급성췌장염과 만성췌장염의 원인과 증상 및 치료방법(식이요법)-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/775/774031-0006.gif)
![[췌장염] 췌장의 구조와 기능, 급성췌장염과 만성췌장염의 원인과 증상 및 치료방법(식이요법)-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/775/774031-0007.gif)
![[췌장염] 췌장의 구조와 기능, 급성췌장염과 만성췌장염의 원인과 증상 및 치료방법(식이요법)-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/775/774031-0008.gif)
분야
hwpI. 췌장의 구조와 기능
1. 췌장의 구조
2. 췌액의 성분과 기능
II. 급성 췌장염
1. 급성 췌장염의 원인 및 증상
2. 급성 췌장염의 식사요법
III. 만성 췌장염
1. 만성 췌장염의 원인 및 증상
2. 만성 췌장염의 식사요법
* 참고문헌
I. 췌장의 구조와 기능
(1) 췌장의 구조
췌장(Pancrease)은 복강 내 가장 깊은 후복막(後頗膜)에 위치하고 있으며, 오른쪽 끝부분은 십이지장 가운데로 닿아있고 왼쪽 상방에 비장이 접하고 있는, 길이 약 20~25cm, 넓이 3~5cm, 두께 약 2cm. 중량 60g 정도의 장기이다. 췌장은 다수의 소엽(小葉)으로 구성되어 있다.
췌장은 기능이 서로 다른 내분비 조직과 외분비 조직으로 구성되어 있다. 내분비는 약 100만개에 달하는 랑게르한스섬(islets of Langerhans)으로 구성되어 있는데, 베타세포(-cell, 전 세포의 60%)에서는 인슐린(insulin)을 분비하여 혈당을 내리고, 알파세포(a-cell, 전세포의 20%)에서는 글루카곤(glucagon)을 분비하여 간에 저장된 글리코겐을 분해시켜 혈당을 높이는 등 당의 대사를 조절한다. 그리고 델타세포(전 세포의 10%)에서는 소마토스타틴(somatostatin)을 분비한다. 한편, 외분비 조직에서는 췌장의 주요 기능이 되는 소화 흡수를 담당하고 있다.
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011
