![[마케팅] `삼겹살에 메밀한잔` 의 신제품개발사례 연구-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/79/78952-0001.gif)
![[마케팅] `삼겹살에 메밀한잔` 의 신제품개발사례 연구-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/79/78952-0002.gif)
![[마케팅] `삼겹살에 메밀한잔` 의 신제품개발사례 연구-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/79/78952-0003.gif)
![[마케팅] `삼겹살에 메밀한잔` 의 신제품개발사례 연구-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/79/78952-0004.gif)
![[마케팅] `삼겹살에 메밀한잔` 의 신제품개발사례 연구-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/79/78952-0005.gif)
![[마케팅] `삼겹살에 메밀한잔` 의 신제품개발사례 연구-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/79/78952-0006.gif)
![[마케팅] `삼겹살에 메밀한잔` 의 신제품개발사례 연구-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/79/78952-0007.gif)
![[마케팅] `삼겹살에 메밀한잔` 의 신제품개발사례 연구-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/79/78952-0008.gif)
![[마케팅] `삼겹살에 메밀한잔` 의 신제품개발사례 연구-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/79/78952-0009.gif)
![[마케팅] `삼겹살에 메밀한잔` 의 신제품개발사례 연구-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/79/78952-0010.gif)
![[마케팅] `삼겹살에 메밀한잔` 의 신제품개발사례 연구-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/79/78952-0011.gif)
분야
pptOverview - New Product Development Process
Project Emphasis - Concept Development & Testing - Marketing Strategy & Business Analysis
Conclusion
- 향후 전망 - 롱런 브랜드로의 육성 방안
콜레스테롤을 낮추는 루틴이라는 비타민 성분이 풍부한 메밀을 첨가
쌉쌀한 맛을 내는 뽕잎을 넣어 삼겹살 특유의 느끼함을 제거
■ Test Marketing
삼겹살에 메밀한잔을 실제로 시장에 도입하여 소비자의 반응 시험
잠재적인 문제점의 사전 해결 시도
Standard Test Markets 방법을 통해 실험
홍대 입구, 강남역의 각각 10 개 삼겹살 업소를 선정, 시장 테스트
■ Concept Development & Testing
■ Marketing Strategy Development & Business Analysis
‘삼겹살에 메밀한잔’시장 진입 성공의 핵심동인은 위의 두 가지 과정이라 생각한다.
프로포절 제출 이후, 이 두 가지 과정을 면밀히 분석해서 발표 준비를 할 예정이다.
