[중국사] 宋(송)의 대외관계에서 茶(차)의 역할

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레포트 > 사회계열
2005.04.06
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소개글

[중국사] 宋(송)의 대외관계에서 茶(차)의 역할에 대한 자료입니다.

머리말

Ⅰ. 이민족에게로 茶의 보급

1)약용작용으로의 보급
2)불교의 전파에 따른 보급

Ⅱ. 송대 대외관계 변화 속에서 차

Ⅲ. 송대 차의 재정적·군사적 기능

1) 차 전매
2) 차마무역

맺음말

본문내용

중국의 음료 문화를 생각하라고 하면 우선 생각나는 것이 차(茶)이다. 그 만큼 차는 중국 문화와 떼어낼 수 없을 정도로 오랜 역사와 문화를 가지고 있는 중요한 필수품이다. 그렇다면 차를 마시는 습관은 언제부터 시작되었을까?
차를 언제부터 마셨는지는 정확하지 않지만, 진대(晋代)에 쓰여진 『화양국지(華陽國志)』에는 주나라 무왕(武王)이 은나라 주왕(紂王)을 정벌한 후, 파촉(巴蜀)등 서남소국이 차를 공물로 무왕에게 바쳤다고 한 것으로 보아, 이 때 이미 차를 마시기 시작하였던 것 같다. 삼국시대 이후에는 양자강 남부 사람들이 차를 재배하여 마셨으며, 당(唐) 중기 이후에는 중국 북방에도 차가 보급되었다. 송대(宋代)에 이르면 차 마시는 풍습은 하나의 생활양식으로서 각 계층으로 보급되어 차는 생활필수품으로 여겨지게 되었고 만리장성 이북의 이민족에게까지 보급되었다. 이때부터 차는 주로 귀족들이 마시는 사치품에서 일반 백성들도 마시는 대중적인 음료가 되었다. 차가 대중적인 음료가 됨에 따라 송대에는 경제의 비약적인 발전으로 인해 차엽(茶葉) 생산지역이 확대되고 생산량 또한 당대에 비해 두세 배로 증대되었다. 또, 차의 맛과 향이 중시되어 차의 제조 기술이 상당한 발전을 이루게 될 뿐만이 아니라 차의 종류와 품질도 다양해지게 되었다

참고문헌

김승일(1997). 『인간을 지배한 음식 21가지』, 예문.
김영제(1995) 『唐宋財政史』, 신서원
김종태(1995). 『차이야기』, 오롬시스템
시노다 오사무(1995). 『중국 음식 문화사』, 윤서석등 역. 민음사
서은미(1999). 『北宋茶專賣硏究』, 국학자료원
이재정(1999). 『중국사람들은 어떻게 살았을까?』, 지영사
김희영(1997). 『이야기 중국사』, 청아출판사 2권
일본동아연구소. 『이민족의 중국통치사』, 서병국 역.

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