급식 및 섭식장애

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소개글
급식 및 섭식장애에 대한 자료입니다.
목차
신경성 식욕부진증
신경성 폭식증
폭식장애
이식증
반추장애
회피적/제한적 음식섭취장애
본문내용
신경성 식욕부진증(anorexia nervosa)

진단기준
필요한 것에 비해 음식섭취를 제한, 발달수준과 신체건강에 비해 현저한 저체중 상태. (최저의 정상체중보다 적어도 15% 이상의 체중감소가 나타나야.)
심각한 저체중임에도 불구, 체중증가에 대한 극심한 두려움
체중/체형을 왜곡하여 인식, 체중미달의 심각함을 지속적으로 부정.

신경성 식욕부진증을 보이는 사람들의 체중증가를 막기 위한 노력
음식량을 줄이거나 음식을 먹지 않음.
많이 활동하거나 운동을 하여 살을 빼는 방법.
체중을 조절하기 위해 먹은 음식을 토해 내거나 설사제, 이뇨제 등을 사용.

세분화: 위의 경력이 있는 폭식- 하제형
경력이 없는 제한형으로 구분.


과도한 체중 감량 시 발생하는 문제.
체중중량지수(BMI)가 20~25면 정상체중으로 간주, 17이하면 저체중으로 평가.
무기력감, 저혈압, 피부건조증 등.
의도적 구토를 자주 하는 경우 위산으로 인해 치아 부식
대학병원 입원의 경우 장기 사망률은 10% 이상.
Anorexia nervosa의 90% 이상이 여성에게 발생, 특히 청소년기의 여성.
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