취미와 예술 C형, 서비스투어리즘 - 푸드투어리즘

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레포트 > 방송통신대
2018.10.02
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취미와 예술 C형 “취미로서의 여행 - 슬로우투어리즘

취미와 예술 C형 교재의 4장 - 벌룬투어리즘

취미와 예술 C형, 서비스투어리즘 - 그린투어리즘

[농업경제학] 농촌 체험을통한 농촌 경제의 활성화 방안에 관한 연구

한국의 슬로우시티

우리나라 음식관광의 문제점과 활성화 방안

음식관광의 중요성과 효과 및 성공사례

로컬푸드의 운영 사례 ; 로컬푸드의 등장배경과 유형 분석

한국과 외국의 주세 제도 비교

소개글

취미와 예술 C형, 서비스투어리즘 - 푸드투어리즘에 대한 자료입니다.

서론

본론
1, 음식 관광의 이론적 배경
2, 우리나라 푸드 투어리즘의 실태
1) 국내 음식 축제의 실태
2) 전통주제 마을의 음식 관광 실태
3) 음식 관광의 경제적 효과
3, 순창고추장의 지역 브랜드 경제적 효과
가. 순창고추장민속마을
나. 순창고추장 장류 사업의 경제적 효과
다. 광주 김치 축제의 경제적 효과
4, 향토 먹거리와 음식 관광
1) 향토 먹거리(local food)의 정의 및 효과
2) 우리나라 향토음식 비즈니스 현황

결론

참고자료

본문내용

서론
농촌은 농촌주민의 생활과 식량 생산, 자연환경 보전, 전통문화의 유지 등의 다양한 기능을 가진 복합공간으로서, 주민들의 사적 거주공간일 뿐만 아니라 국민 모두를 위한 공공재로서의 효용을 지니고 있다. 또한, 농촌은 농촌 편의용품(rural amenity)으로서 생물종의 다양성, 생태계, 경작지, 농촌공동체 등의 독특한 문화나 전통 등을 통해 사람들에게 휴양적, 심미적 가치를 제공해주는 역할을 겸하고 있다(Dahls & McComb, 1999년). 이런 인식의 배경 하에서, 최근 논의되고 있는 농촌경제의 다양화(diversification)는 농촌경제를 활성화하기 위한 농촌개발의 주요전략으로 주목받고 있다. 이는 농촌 쾌적화 자원을 활용하여 농촌 삶의 질적 향상을 꾀하고, 농촌자원을 단순히 일차 산업 영역에서 생계유지를 위해 사용하는 수준에 머물지 않고, 이차 산업 및 삼차 산업과 연계하여 조직적이고 산업적으로 활용하자는 의미를 내포하고 있다(Barbieri, Mahoney & Butler 2008년; Briedenhann & Wickers 2004년). 유럽연합(European Union)의 농어촌개발 사업에서는, 1992년 공동농업정책(Common Agricultural Policy, CAP) 개혁과 1996년 코크 선언(Cork Declaration)이 연계되어, 농촌의 지역적(territorial) 부흥과 농촌경제의 다양화를 강조한 새로운 농촌개발 접근방법을 제시하였다(Ploeg 외, 2000년). 우리나라에서도 정부는 2000년 이후 농촌 지역의 개발을 촉진하기 위해 다양한 방법으로 그 방안을 모색하고 있는데, 농촌경제 다양화 전략의 하나로 농촌관광 활성화가 주목받고 있다. 최근 정부의 지원과 투자를 기반으로 이제 농촌관광은 농촌 지역의 주요 경제활동으로 자리 잡고 있다. 농촌이 가지고 있는 쾌적한 환경과 편의용품, 문화체험을 즐기기 위해 농촌을 찾는 관광객은 2002년 6.4%, 2003년 7.7%, 2005년 8.5%로 매년 증가하고 있는 추세이다(조록환 외, 2007년).

참고문헌

취미와예술, 한국방송통신대학교 출판문화원

하고 싶은 말

취미와 예술 C형 교재의 4장 “취미로서의 여행, 관광”의 3절 “현대관광의 발전 요인”(62-65쪽)에 보면 서비스 투어리즘에 대한 논의가 나옵니다. - 푸드투어리즘

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