분야
zip1) 조사 회사 선정과 회사 배경 2
2) 회사 선정 이유, 가설, 조사 디자인과 자료 수집방법 8
2. 본 론
1) 자료 분석방법 10
2) 조사 자료 분석과 발견점 10
3. 결 론
1) 발견점 요약 및 제안 14
2) 한계점 16
* 부록
설문지 첨부
SPSS자료 첨부(별도)
The Coffee Bean & Tea Leaf(이하 커피빈) 라는 곳에 대해 들어본 적이 있는가? 보통 ‘커피빈’ 이라고 불리는 이 곳을 아마도 이제 꽤 많은 사람들이 알고 있을 것이라 생각된다. 최근 들어 입소문을 타고 특히 젊은이들 사이에서 인기를 끌고 있는 곳이다. 아직 스타벅스의 아성을 넘어설 정도는 못 되지만 커피의 진정한 맛과 차를 찾는 젊은이들 사이에서 각광을 받고 있다. 스타벅스나 다른 동종 업체들과 비교했을 때 여러 장점을 가지고 있는 커피빈은 스타벅스를 제치고 1위를 차지한다는 것은 애초에 힘들다는 것을 잘 알고 있다. 심슨만화의 한 에피소드에서처럼, 여기를 봐도 스타벅스, 저기를 봐도 스타벅스 천지인 세상을 쉽게 바꾸기는 힘들다는 것을 경험으로 깨달았기 때문이다. 그래서 현재 커피빈이 추구하는 것은 동종 업계에서 2위 자리를 차지하는 것이다. ‘Junior Star bucks’ 라 불리기 위해서이다.
2) 커피빈 History
어떻게 시작되었을까?
커피빈은 사순(Sassoon) 가문의 소유로 가족 중심으로 이루어지고 있는 기업이다. 하지만 사순형제들(Victor Sassoon Sunny Sassoon )외에 직접적으로 관리에 참여하지는 않는 제 3 의 소유주 Severin Wunderman이 있다. 앞의 두 사람은 싱가폴 사람이고, 세번째 사람은 벨기에 출신 미국인으로서 Corum 이라는 시계 브랜드를 소유하고 있으며, 오랫동안 사순가문의 친구로서 그러한 계기로 이 커피사업에 뛰어들게 된 것이다.
