![[한류확산] 최근 우리나라의 문화(한류)가 세계적으로 확산되고, 이러한 현상은 우리나라의 국제적 위상정립에 긍정적인 영향-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/950/949548-0001.gif)
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![[한류확산] 최근 우리나라의 문화(한류)가 세계적으로 확산되고, 이러한 현상은 우리나라의 국제적 위상정립에 긍정적인 영향-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/950/949548-0006.gif)
분야
hwpⅡ. 본론
1. 세계화와 한류
2. 한식의 세계화
3. 한식의 세계화 사례
4. 한식을 통한 한류를 더욱 확산하고 유지 시킬 수 있는 방안
1) 해외 한식당의 품질을 올리기 위한 체계적인 관리
2) 정부정책
3) 홍보를 위한 정책적 지원
4) 외국인 전용 한식점 설치
5) 국내 거주 외국인 대상 홍보
6) 한식의 표준화
5. 나의 의견
Ⅲ. 결론
참고문헌
한 국가의 음식문화는 그 자체가 중요한 산업의 하나로 음식과 관련한 문화는 그 자체가 국가의 총생산에서 차지하는 비중이 큰 중요한 산업 중의 하나로 관련 산업뿐 아니라, 해당 국가의 여타 산업의 인지도 및 신뢰도를 높이는 산업의 첨병 역할을 수행하고 있다. 우리의 의식주(衣食住) 중 세계적으로 내놓을 수 있고 세계화가 가능한 것은 ‘식(食)’이 으뜸이다. 전통 한옥, 한복 등은 세계적으로 보편화가 어렵기 때문에 세계화는 제한적 범위로만 가능하나, 한식은 역사성 및 다른 요리와 차별화된 우수성을 갖고 있어 세계화의 충분한 잠재력과 가능성 보유하고 있다고 할 수 있다. 따라서 본론에서는 한류를 더욱 확산하고 유지 시킬 수 있는 방안을 제시해 보겠다.
민계홍.(2010).호주 대학생들의 한식에 대한 인식과 선호도 연구. 한국조리학회지.
꽁메이홍(2011), 한식당 서비스품질이 중국인관광객의 만족도 및 재방문 의도에 미치는 영향, 계명대 대학원, 석사학위.
이선호.(2011). 한식 레스토랑 메뉴품질속성이 재방문의도에 관한 연구 :프랑스 파리지역 중심으로. 제주관광학회.
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