Ⅰ. 서론
‘유전자조작’이란 한 종으로부터 얻은 유전자를 다른 종에 삽입해 형질을 전환하는 기술을 말한다. 이렇게 해서 새롭게 만들어진 생명체가 ‘유전자조작 생명체(Genarally Modified Organisms)’이다. 이것이 농작물이면 ‘유전자조직(GM)농산물’, 이를 가공하면 ‘유전자조작(GM)식품’이라고 한
미국으로부터 수입해오는 대부분의 콩과 옥수수 그 외 감자, 목화 등의 농작물뿐만 아니라 형광 물고기, 복제 양 돌리, 복제 견 스너피, 복제젖소 영롱이 등과 같은 동물과 미생물 등 광범위하게 이루어져 있다. GMO를 응용하는 분야는 많지만 가장 많이 상업화하고 알려진 분야는 식료품과 농산물이다.
농산물만 40조원, 축•수산물까지 80조원 규모이다. 또한 유전자변형농산물(GMO, Genetically Modified Organism)의 대표기술을 보유한 다국적 바이오 기업인 몬산토는 스스로를 ‘농업 솔루션을 제공하는 농업기업’이라고 소개한다. 유전자조작 작물 종자의 세계 점유율이 90%으로 GMO 시장의 마이크로소프
유전자 재조합 식품은 자연계에 존재 하고 있는 유전자를 분리한 후 작물 체에 전환하여 관행으로 재배 되고 있는 것보다 우수 한 작물을 개발 보급 하고 있으므로 방사선 돌연육종, 교배육종 방법으로 작물을 개량하는 것과 근본적 차이는 없다.
또 인축에 해롭다는 과학적 증명이 없으며 GMO농산물
유전자를 지니도록 개발한 생물체이다. GMO 개발은 1980년대 중반 시작돼 1990년대 중반 상업화가 진행되었으며, 현재 상업화가 승인된 작물은 24작물 144종으로 알려져 있다.
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국제사회의 유전자변형식품의 꾸준한 성장세를 보이고 있다. ISAAA의 유전자변형식품 경작지 면적이 2010년도 기준자료에
유전자변형농산물로서 일반적으로 생산량 증대 또는 유통 · 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말한다.
- GMO의 원리
유전자재조합 기술은 유전자 공학(gene engineered)’, ‘유전자조작(gene manipulated)
우리나라는 국토 면적에 비해 인구밀도가 높은 편으로 농산물의 자급도가 중요한 이슈이다. 많은 농산물이 미국, 호주 등에서 수입하고 있는데, 이 중 많은 량의 유전자변형 작물이 들어오고 있으며, 안전성에 대한 논란이 지속되는 가운데 소비자들의 유전자변형 작물 및 식품에 대한 관심이 증대되고
미국의 요크타운 테크놀로지社에서 특허권을 사들여 글로피쉬(GloFish)라는 이름을 붙여 2003년 관상용으로 미국에 판매하기에 이르렀습니다. ▲ 유전자변형물고기 GloFish
GMO란?
GMO[genetically modified organisms]
유전자변형농산물
인위적으로 유전자를 조작하여 사용
Plasmid 라는 DNA를 통해 조작
Ⅰ. 유전자변형식품
1. 유전자변형식품의 개념
GMO (Genetically Modified organism)란 일반적으로 생산량 증대 또는 유통·가공 상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 생물체로 정의된다. 유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유