3) 시중에 판매되고 있는 이소플라본 건강기능성 식품
- 인터넷 쇼핑몰에서 가장 인기 있는 이소플라본 건강기능성 상품 5개를 조사.
- 대부분의 건강 기능성 식품이 중년여성의 뼈 건강에 도움을 줄 수 있다고 홍보하고 있었다.
- 이소플라본만 들어있는 경우도 있지만, 다른 영양소도 같이 포함 있는
- 생체에 대해서 특정한 조절기능-
신체리듬 조절, 생체방어, 질병의 예방과 치료,
노화억제, 비만방지, 알레르기 감소 등을 발휘 할 수
있도록 설계·가공한 식품을 말한다.
명확한 제조목표가 설정되어 있어야 하고,
사람이 경구적으로 섭취함으로써 효능을 발휘할 수 있
어야 하며,
화학구
식품으로 그리고 영원한 불멸의 의미로 장례식 제물, 미이라를 만들 때 같이 사용하였다는 흔적이 분묘의 벽화 및 미이라에서 발견되었다.
그리스에서는 기원전 7~8세기부터 재배되었다고 하며, 인도에서는 기원전 6세기 의학서에는 양파가 이뇨제, 소화촉진, 심장, 눈, 관절 등에 좋은 약제라고 표시
- 기능성 식품이란? -
1. 정의
기능성 식품은 관례적으로 식품 성분이 갖는 생체 방어, 생체리듬의 조절, 질병의 예방과 치료 등 생체 조절기능을 충분히 발휘할 수 있도록 설계되고, 가공된 식품이라고 정의될 수 있는데, 각 나라마다 식품법규상에 내리는 정의는 다소 차이가 있다. 우리나라에서는 200
영양섭취와 운동부족이 가장 큰 원인이 되고 있는 비만은 고지혈증, 고혈압, 심근경색, 동맥경화, 당뇨병 등과 같은 성인병을 유발시킬 뿐만 아니라 관절에 큰 부담을 주어 관절의 이상을 가져오기 때문에 영양과다가 되지 않도록 주의를 하고 적절한 운동을 습관화함으로써 비만을 예방하고 이상적인
A. vitamin C
;대부분의 동물은 포도당이나 또는 포도당과 관련있는 전구체들로부터 체내에서 vit C를 합성할 수 있지만, 인간과 원숭이류, 모르모트 등은 식품에서 섭취하지 않으면 안된다. 인체의 조직세포, 잇몸, 혈관, 뼈, 이 등의 성장과 재생에 중요한 콜라겐을 만들어내는데 주요한 역할을 한다. vit
Ⅰ. 개요
인생 주기에 관한 모든 주장들이 ‘나이’를 기준으로 하여 그 단계를 나누고 있다. 이때 나이란 일반적으로 신체적 연령을 말한다. 하지만, 인간의 성장‧발달과 쇠퇴‧소멸은 단순히 ‘경과된 시간’에 의해서만 좌우되는 것이 아니라, 시간 경과와는 별다른 관련이 없이 이루어지
2.2.1. 영양권장량의 정의
그 전에 우선 영양권장량이 무엇을 뜻하는지 정의를 내려 본다면, 영양권장량이란 건강한 일반 대다수 국민의 영양요구량을 충족시키기 위해 기존의 영양 지식을 참고하여 만들어진 각 영양소의 최적 수준의 권장량이다.
사단법인 한국영양학회는 한국인의 비타민 1일 권장
1장. 아토피란?
아토피는 알러지와는 다른 개념이다. atopy란 그리스 어인 a-topos가 어원으로 특이한, 생소한, 부적당한, 비정상적인 반응 기묘한, 뜻을 알 수 없다, 등의 뜻을 가진다. 알러지도 우리말로 풀이해도 같이 해석되긴 하지만 아토피가 알러지보다 좀 더 복잡한 의미를 가진다.
외부로부터 우
1. 만성폐쇄성폐질환
만성폐쇄성폐질환은 만성기관지염(Chronic Bronchitis)이나 폐기종(Emphysema)에 의하여 기도가 폐쇄되는 질병을 말한다. 만성폐쇄성폐질환 환자에서의 기도의 폐쇄는 대부분 비가역적으로 서서히 진행되지만, 기도 과민성을 동반하거나, 부분적으로 가역적 일 수도 있다. 이 병은 담배를