인수
- 비전 : 인재, 기술, Speed 로 Global Food & Bio company 가 된다.
- 미션 : 국가 대표급 인재를 육성, 확보 한다.
바이오/식품 기술로 신성장 동력을 확보한다.
고객에 대한 깊은 이해로 건강/편의 시장을 선도한다.
도전적이고 창의적인 젊은 기업문화를 만든다.
소비자들에게 높은 선호도를 받고 있으며 이로 인해 높은 수익을 창출할 수 있으므로 시장에서의 매력도가 높다고 할 수 있다.
② 적합성
풀무원 두부는 국산 1등급 콩 100%,천일염천연응고제를 사용하고 소포제, 유화제를 無첨가, 트랜스지방 free등을 내 새웠으며 더불어 유기가공인증마크 환경성적
기업들은 EU의 환경기준에 맞춰 제품을 생산하느라 진땀을 빼고 있다. 이처럼 기업에 '환경은 곧 돈이요, 생존'이 되고 있는 것이다.
1. 풀무원
1) 풀무원은 어떤 회사인가?
풀무원은 두부, 콩나물, 김치, 생면 등을 생산ㆍ판매하는 국내 최대 생식품 전문 기업. 1985년 압구정동에서 ‘풀무원 무공해 농
풀무원과 2위인 CJ가 서로 다른 제조방식에 대해 안전성 문제를 놓고 이른바 ‘두부전쟁’을 벌이자 국산콩을 원료로 사용하는 중소 두부업체들이 발끈하고 나섰다. 두 대기업의 싸움이 소비자들을 혼란에 빠뜨려 국산콩 두부를 포함한 전체 두부 소비에 찬물을 끼얹을 수 있다고 여기기 때문이다.
풀
풀무원은 제품 차별화를 통해 냉장면 시장에서 점유율 1위를 지속적으로 유지하고 있습니다.
2. HMS ( Home Meal Supplement 카테고리 )
- HMS 카테고리는 대표적인 전통식품인 김치류, 김, 미역 등 해조류와 계란류로 구성되어 있습니다. 편의성과 안전성, 맛을 함께 추구하는 소비자의 니즈가 점증하고 있는
환경으로부터 벗어나 유기농법에 의한 참된 농사를 하는 풀무원 농장을 시작하였다. 이와 같이 풀무원 농장은 ”한삶회’라는 공동체를 통하여 가진 사람과 무식한 사람이 함께 살아가는 사랑의 터전으로 발전하여 왔다.
3. 경영이념
1) 고객
고객은 풀무원의 존립기반이자 존재목적이다. 그들
풀무원 포장두부로 탄생.브랜드도, 유통기한도 없었던 두부 업계에 새로운 혁신!!
→ 이로서 식품업계의 경쟁우위를 차지하면서 빠른 성장을 하며 선도기업으로 자리잡았으며 고급가격정책으로 고급이미지 구축
모든 시장 리드하기에는 규모의 경제를 이룰 수 없기 때문에‘체면보다 실리 추
있다.
가격우위의 SOGA(05년 출시), 다양성 우위의 소이데이(08년 출시)처럼 경쟁사 브랜드에 방어하기 위해서 방패브랜드를 활용하고 있는데 이런 풀무원의 기업브랜드 +개별브랜드 Mix +브랜드수식어 운용전략은 브랜드 전략대안 매트릭스에서 대안 D에서 시작하여 B까지 사용하고 있다고 볼 수 있다.
환경이다. 유통업체는 재고관리에 소모되는 인력, 시간 등 비용절감 효과를 기대할 수 있고 제조업체로서는 적정생산 및 납품을 통해 경쟁력을 유지할 수 있는 것이다. 풀무원 역시 아웃소싱 형태를 이용해 이러한 VMI 시스템을 구축하여 실시간 정보공유를 통한 재고유지 및 생산량 조절 등 비용절감을