아몬드에 깊은 존경심을 느낀다. 그가 책에서 펼치는 주장이 남들에게 있어 설득을 하든 안 하든간에, 나에게만큼은 과연 기원전 10000년 아니 그 이전 세계의 모습을 믿게끔 해 준 사람이기 때문이다. 몰론 이 책은 서문에서 밝히듯 서구 사람들, 유럽 사람들이 왜 먼저 문명이 시작된 아프리카나 다른
FTA란? Free Trade Agreement의 약자로서 자유무역협정이라는 뜻이다. 이건 두개의 국가가 단독으로 경제협정을 맺는 것을 말한다. FTA를 맺은 두 나라는 협 상에 따라 달라지긴 하지만, 폭넓은 영역을 서로 개방하게 되는데 최근 우리나 라와 협정을 맺은 미국은 무척 다양한 영역을 개방하려하는 이른
1. 장수의 조건
< 전문가가 말하는 장수조건 >
(1) 매일 30분 운동하기
- 전문가들이 무병장수의 첫째 조건이라고 꼽는 것은 적절한 운동
(2) 10분의 8만 먹기
- 운동과 함께 장수의 덕목으로 꼽히는 것은 ‘소식’
(3) 산을 자주가지
- 좋은 생활환경도 수명 연장에 중요한 요인
연구에 따르면 한국의
건강과 식생활
차 례
WHO가 선정한 ‘세계 10대 불량식품’
WHO가 선정한 ‘세계 10대 건강식품’
살을 빼는 방법
WHO가 선정한
‘세계 10대 불량식품’
<세계 10대 불량식품>
1. 기름에 튀긴식품 - 심혈관 질병을 일으키는 원인 / 발암물질을 포함 / 비타민 파괴 / 단백질 변질
2. 소금에 절인 식품 - 고혈압을
Wellbeing maketh a life
소재 : 한국의 웰빙
일본의 대중 문화 -
contents
웰빙의 정의
웰빙의 배경
한국 웰빙의 사례
- “웰빙 넘어 이젠 ‘웰니스’다”
- “웰빙 대명사 ‘양평 용문산 산나물 축제’…26만명 다녀가”
- “가평군, 군민과 함께하는 S라인 웰빙 야간운동”
기업 & 웰빙
웰빙 클럽
호텔 업계
일부 어린이 기호식품, 과잉행동 유발 타르색소 사용
일부제품, 타르색소 다수 사용
한국소비자원이 어린이기호식품 50개의 표시실태를 조사한 결과, 절반(25개)이 어린이 과잉행동(hyperactivity) 유발을 이유로 영국 식품기준청이 사용금지를 촉구한 합성착색료(황색4호, 황색5호, 적색40호, 적색102호)
< 세계의 3대 장수촌 >
(1) 남미의 에콰도르의 빌카밤바
- 안데스산맥의 해발 1,700m의 산간오지 청정지역으로 상주인구 2,600여 100세 이상 27명, 연중 섭씨 18-22도, 66%의 습도, 다리근육이 잘 발달됨
- 주식은 유카(칡뿌리 처럼 생긴 고구마), 감자, 양파, 당근, 옥수수, 콩, 밀 등채소를 즐겨 먹으며 한국과
항암물질‘설포라펜’
위암, 유방암 같은 암의 발생을
억제하는 효과가 탁월
혈관을 보호하는 효소의 생산을
늘리고 세포를 손상시키는 물질을 줄여 심혈관을 보호
-> 당뇨나 심혈관 질환을 앓는 사람에게 도움
항산화 불균형을 회복
->흡연자나 과거 흡연했던 사람에게 많이 발병하는
국내 대표 유기농 기업
우리나라의 대표적인 식품업계인 풀무원과 삼양사는 유기농 문화의 확산에 발맞추어 올가와 구텐모르겐이란 브랜드 컨셉으로 국내 유기농 식품 사업에 본격적으로 진출했다.
먼저 올가 (ORGA)는 풀무원 계열사인 ㈜Natural Whole Food에서 운영하는 친환경식품전문쇼핑몰이다. 화
1) 유기농이란?
현대 농업에서 빼놓을 수 없는 합성유기화합물(화학비료, 유기합성 농약, 생장 조정제, 제초제, 가축사료 첨가제 등)의 투입을 전면 금지하고, 퇴비 등의 자연 유기물과 자연광석, 미생물 등의 자연적인 자재에 의존하는 농법을 의미한다. 즉, 좀더 엄밀한 의미의 친환경농업이라 정의할