농산물은 다소 비싸다. 그러나 단순한 소매가격의 비교로는 경제구조를 왜곡할 우려가 있다. 왜냐하면 관행적으로 평가된 농산물 가격은 단순히 순수비용 구조만을 반영하고 있으므로 관행농산물의 가격은 관행농업에 대한 정부의 지원금, 오염된 수질의 개선 비용, 야생종의 손실에 따른 비용, 토양
농산물 등으로 나눠진다. 현재 매장에서 판매되고 있는 유기농산물은 엄밀히 말하면 ‘유기농’이 아니다. 아직은 무농약 농산물이나 저농약 농산물 등을 함께 팔고 있기 때문이다.
유기 가공 식품은 유기 농산물을 주 원료로 하여 제조 ․ 가공된 식품을 말한다. 유기 가공 식품은 별도의 인증 절
친환경농산물 시장규모가 올해 9천129억원에서 내년 1조1069억원, 오는 2010년에는 1조9834억원으로 매년 50%이상 큰 폭으로 성장할 것으로 전망됐다.
(5) 조합비제도
조합원들에 의해 운영되는 자치조직으로서의 생협운동을 실현하기위해 97년부터 실행해온 정책으로, 각 해당 조합에서 발생하는 경비를
유기농제품의 사전적 정의가 화학살충제, 화학비료, 방사선, 유전적 기술, 호르몬, 그리고 항생제 등이 사용되지 않고 생산된 상품을 의미하나 Organic Style 잡지의 편집인들은 유기농 제품의 의미를 ´삶의 일상처럼 당신의 성향에 일치하는 모든 것´이라고 재정의 하고 있다.
유기농 영역이 소비자들에
1. 농촌 어메니티(Amenity)란?
(1) 농촌 어메니티의 정의
일반적으로 어메니티(Amenity)는 사람이 어떤 사물이나 환경에 대해 긍정적으로 느끼는 감흥으로서의 쾌적성을 의미한다. 이는 어메니티 자체에 대한 이용자들의 소비욕구에 따라 지불용의성이나 기회비용을 지녀 경제적 가치를 지닌 것으로
농업의 환경오염을 경감하기 위한 농업과 환경의 연계방안을 논의하고 있어 앞으로 농업에 대한 국제적인 환경규제는 크게 강화될 것으로 보인다.
이와 같은 환경적 요인 이외에 우리 농산물의 국제경쟁력 강화를 위해서도 친환경농업은 발전되어야 한다. 가격경쟁력이 취약한 상황하에서 소비자가
농산물의 생산이 농촌이 살아남기 위한 중요한 요소의 하나로 인식되기 시작하였다. 이렇게 파괴된 농촌과 토양을 살리고 건강하고 우수한 농산물을 생산하기 위한 대안으로 대두된 것이 유기 농법이다.
▶농산물 품질인증 표시제 4등급분류
△유기재배 〓 화학합성 농약과 화학비료를 전혀 사용
Ⅰ. 머리말
친환경농산물이란 농업과 환경을 조화시켜 농업생산을 지속 가능하게 하는 농업형태로서, 농업생산의 경제성 확보와 환경보전 및 농산물의 안전성 등을 동시에 추구하는 농업이다. 친환경농업의 기본 목표는 단기적인 것이 아닌 장기적인 이익추구, 개발과 환경의 조화, 단일작목 중심
농업생산성과 농산물의 상품성을 향상시키기 위해 농약과 화학비료, 성장 조절제를 비롯한 각종 합성 화학자재가 다양하게 사용되고 있다. 식품의 안전성을 위협하는 것들을 몇 가지 꼽아보았다.
① 식품 첨가물
선진국일수록 마트를 차지하는 가공식품의 종류와 수가 많다고 했던가. 가공식품 소
농업의 한 형태로 자리잡게 될 것이다. 환경농업은 환경을 보호하면서 농업생산성을 제고시켜 농민들의 소득을 보장하고 안전한 식량을 생산하여 국민들의 수요에 부응하면서 동시에 농촌지역사회의 활력을 되살리는 역할을 해야 한다.
환경농업의 경쟁력을 확보하기 위해서는 더욱 농산물의 품질