우리나라는 사계절이 뚜렷한 기후적 환경에서 양돈의 생산성 향상을 위해서는 성장단계별로 적절한 주요 사양기술이 투여 되어야 하는데 성장기에 일시적인 영양적, 환경적 스트레스는 돼지가 생존하는 동안 능력의 저하를 초래하게 된다
돼지의 생산성과 유전적 능력을 최대로 발휘하기 위해서는
사양표준
► NRC(national research council) : 각 가축의 성장단계별 영양소 요구량 결정
► 에너지, 단백질, Ca, P, Vit. A, D 등의 요구량을 권장하고 이에 맞게
배합비 결정
3. 돼지의 사양관리
► 번식돈 : 종부전기, 임신기, 분만, 비유기
► 비육돈 : 태아기, 출생기, 포유기, 성장기, 비육기
※ 분
③ 모돈의 일반관리
100kg에 사온 후보돈은 무제한급여를 통해 120kg까지 키운다. 이후 제한급여를 하며 135kg에 도달시 첫 종부를 시킨다. 이때 모돈의 연산성(longevity)을 생각하면 체중이 최소한 135kg이상, P2에서 등지방두께가 17mm이상일 때 종부를 해야 한다.
발정 체크의 경우 아침에 해야 하며 발정
양돈업 자체는 기본적으로 장치산업이기 때문에 한국에서도 노력여하에 따라서 국제경쟁력을 얼마든지 갖출 수 있는 것이다.
-대응방안) 현 시점 에서 국제경쟁력을 갖춘 양돈산업이 되기 위해서는 종돈분야, 사료영양, 사양관리, 시설환기, 방역위생, 전산기록관리, 컨설팅활동, 운송분야, 도축, 가
양돈소득 → 농가소득
② 전업경영
양돈소득 + 농업소득 → 농가소득
③ 기업경영
양돈전업소득 (농업소득이 없다) → 양돈소득
2. 브랜드 포크를 만들기 위한 조건
① 사료를 통일 : 사양표준에 맞게 통일된 사료급여
② 종돈을 통일 : 우수종돈을 통일하여 우량 돈육과 규격돈생산
③ 사양관리시
제1부 양계
제1장 닭의 기원과 품종
1. 닭의 기원
현존하는 야계중에서는 적색야계가 가장 널리 분포되어 있고 이들 들닭이 오늘날 우리가 기르고 있는 닭의 원종이라는 설이 가장 유력함
2. 닭의 분류
가금류의 분류학적 위치는 순계목으로부터 축화 된 조류가 많으며 이들 고유의 습성이나
양돈장, 양계장 등에 직접 취업하여 숙련축산인의 지도하에 관련 지식 및 기술을 습득하여 업무를 수행할 수 있고 농업계 고등학교 또는 대학의 축산 및 농업관련학과에서 전문지식을 습득한 후 종사할 수도 있는데 현재 축산인의 약 10%내외가 대학졸업자이다. 현재 가축의 사육·번식·관리와 관련된
돼지의 성장단계별 돈사의 특징을 다르게 하여 잘 자랄 수 있는 환경을 제공함이 절실히 요구된다. 이 장에서는 가축사양학1. 포유자돈의 관리에 대하여 기술하시오. (10점) 2. 돼지의 인공수정의 장점 및 방법에 대하여 기술하시오 (10점) 3. 돼지의 성장단계별 돈사의 특징에 대하여 기술하기로 하자.
사양표준에 의하여 가축이 필요로 하는 에너지, 단백질, 비타민 및 광물질 등의 영양소 등이 고루 들어 있는 완전한 사료를 지칭한다. 하지만 국내 양돈 원료 사료의 거의 대부분을 수입에 의존하고 있어 국제 곡물 가격 변동에 매우 민감하게 반응하며, 이는 돼지의 생산비를 증가 시키는 주요 요인으