커피전문점의 U&A조사
커피전문점의 인지도 파악
커피전문점의 이용패턴 파악
만족도 및 그 요인의 파악
2-2.사업 계획 및 변화의 모색
소비자들의 선호도 파악
커피전문점의 Positioning 방향 파악
기회요인 및 차별화 방안 마련
3. 커피시장현황
테이크아웃만 가능한 지점이 있는 브랜드
커피전문점까지 다양한 형태의 카페들이 등장하였다.
오늘날 젊은 직장인과 학생들을 중심으로 카페문화가 급속히 확산되고 있다. 거리에 나가보면 사무실이나 학교 주변, 번화가 등지에 늘어선 카페들을 쉽게 찾을 수 있다.
그렇다면 이러한 카페문화는 어디에서부터 온 것일까.
1988년, 88올림
커피 프랜차이즈 마케팅 전략의 공통점
1 커피의 맛 뿐만 아니라 브랜드 그 자체와 공간을 즐기는 방향으로 흘러가는 중
브랜드 인지도 상승 및 브랜드 이미지 확립을 위해 많은 투자
2 사회공헌활동에 집중
3 안정적인 면을 강조한 매장 인테리어
바쁜 현대인의 휴식과 안식처의 역할을 하고
커피경험"을 창조하는 중요한 요소들로서 다른 커피하우스에서는 경험할 수 없는 특별한 경험을 전 세계 수천 개의 점포를 통해 할 수 있게 되었다.
TV나 신문광고를 하지 않고도 브랜드 이미지를 높인 스타벅스는 현재 세계 최대의 원두커피전문점으로 성장해 있으며 해외 소매점 확산에 공격적 전
스타벅스 아메리카노의 가격은?
우리나라에 가장 많은 커피전문점은? (2011.1기준)
누군가가 특정상품을 소비함으로써
자신이 그 특정계층에 속한다는
사실을 과시한다는 이론.
즉 브랜드커피 한잔을 손에 들고
거리를 다니는 사람들은
'세련된 도시남녀'가 된
느낌을 받게 되는 것이다.
커피의 이미지를 상승시키자는 것이다. 더 나아가면 맥심에서는 커피를 구입하는 고객에게 책과 밀접한 문화상품권을 주는 등의 이벤트를 제안하는 것도 좋을 것이다. 이러한 문화마케팅을 이용하여 맥심카페를 북 카페로 형성시키는 것은 맥심브랜드를 고급화시키고, 인지도를 상승시키는 효과를 얻
커피문화에 항상 관심을 가지고 있었고 때문에 흥미를 가지고 커피산업을 주제로 택하게 되었다.
커피 산업은 믹스커피와 커피전문점 등 다양한 형태로 발전 해 가고 있다. 현재 많은 대기업들이 투자하고 있는 산업이며, 그 성장률도 매우 크게 나타나고 있다. 외국 브랜드들도 우리나라에 많이 들어
Ⅰ. 커피 산업의 소개
(1) 커피의 기원
커피가 언제, 어디서 재배되기 시작해서 오늘날과 같이 전 세계인이 즐기는 음료가 되었는지는 역사가들 사이에서도 매우 흥미로운 연구 대상이다.
커피의 원산지에 대해 현재까지 알려진 바로는 아라비카종(coffee arabica)은 동아프리카의 이디오피아, 로부
커피전문점의 경우 일부로 의자를 불편하게 하여 고객이 나가도록 유도, 회전율을 극대화하는 것이 일반적이나 우리는 고객이 편안함을 느끼고 즐길거리를 주어 회전율을 최대한 낮추는 역발상의 마케팅을 생각해 보았다. 새로운 고객을 창출하기보다 이미 입점해 있는 고객들에게 충분한 여유와 시