자연이 만들어낸 대표적인 건강기호음료인 차는 오랜 역사 동안 조상의 제례나 신에 대한 의식용으로 귀중하게 사용되어 오다가 점차 기호 음료로 정착되었다. 인류가 차를 마시기 시작한 것은 오랜 역사동안 질병을 치료하거나 예방하는 만병통치약적인 약의 효능이 있었기 때문이었다. 예로부터 녹
해소할 수 있다는 점이다. 예로 콩과 밥(콩밥)을 들 수 있다. 콩에는 단백질이 41%나 들어있어 밭에서 나는 고기라 할 수 있다. 콩의 단백질 양은 농작물 중에서 최고이며 구성 아미노산의 종류도 육류에 비해 뒤떨어지지 않는다. 그런데 황을 함유한 아미노산인 메티오닌과 시스테인이 부족해 PER(단백
알코올을 기준으로 보면 1인당 연간 10리터 정도가 된다. 쉽게 이해할 수 있게 말해 보면 1인당 1주일에 소주 2병꼴을 마시는 것이다. 전체 인구 중에서 술을 마시지 않거나 적당하게 마시는 습관을 가진 사람들을 제외하고 보면 그 양의 2~3배 이상을 마시는 사람들이 상당수 된다고 볼 수 있다. 그러니
알코올을 함유하는 액체가 된다. 원시시대의술은 어느 나라를 막론하고 모두 그러한 형태의 술이었을 것이다. 그러나 가장 최초로 술을 빚은 생명체는 사람이 아닌 원숭이로 알려져 있다. 원숭이가 나뭇가지의 갈라진 틈이나 바위의 움푹 파인 곳에 저장해둔 과실이 우연히 발효된 것을 인간이 먹어보
동아제약 박카스 광고는 지난 93년 4월 ‘정비공’편을 시작으로 ‘버스종점’, ‘고통경찰’, ‘환경미화원’ 등 우리사회 뒤편에서 묵묵히 땀흘리는 사람들을 비추며 공감대를 키워왔다.
최근 박카스 광고엔 시험고부를 하느라 하룻밤을 꼬박 세운 뒤, 친구와 치열하게 일대일 농구게임을 벌이는 대
인간의 역사는 술의 역사?
침팬지나 코끼리 같은 동물이 썩은 과일즙을 마시고 해롱대는 것을 발견한 이래, 인간의 역사는 술의 역사였다. 신석기 시대 곡식은 4%만 식량으로 쓰이고, 나머지는 술을 담갔다는 이야기, 주세 때문에 주민들이 폭동을 일으킨 프랑스. 동서고금을 막론하고 술은 인간의 영원
5. 숙취해소엔 꿀물이 좋다.
술은 칼로리가 높긴 하지만, 술을 마시면 칼로리가 몸에 축적되지 않고. 분해작용을 하면서 몸 속의 당분을 이용해 먹는다.
우리 몸은 당분을 신나게 써먹고 있기 때문에 같이 흡수된 지방이나 단백질은 가져다가 대신 간에 지방으로 축적시켜 주게된다.
그러므로 술을 많
Ⅰ. 알콜의 흡수
음주를 하게 되면 처음 식도 및 구강 점막에서 알코올은 소량 흡수된다. 이후 약 10%정도의 알코올이 위장에서 흡수되며 나머지 90%는 소장에서 흡수되게 된다.
과음을 하게되면 알코올의 흡수를 줄이기 위해서 신체에서는 방어 작용을 하게 된다.
위장과 소장으로 들어오는 알코
1.알코올중독의 개념
1) 정의
적당한 음주는 불안과 우울감정을 해소시켜 행복감과 자존심을 유지시키고 억제된 감정의 표출 및 창조적 사고에 다소 도움을 주기도 한다. 또한 대인관계형성을 위한 촉매로서의 기능을 하는 등 긍정적인 측면을 갖고 있기도 하다.
반면, 술은 신체적, 심리적 의존을