1. 서 두
21C를 눈앞에 둔 현재시점에서 호텔은 하루가 다르게 엄청난 변화를 겪고 있으며 아울러 최근에 급속히 발달하는 정보화와 통신수단의 발전으로 인해 방대한 정보수집 능력과 처리 능력을 호텔이 갖추지 않고서는 도저히 경쟁에서 우위를 차지하기가 힘들어진다는 사실이다 이렇다 보니 대
호텔의 회계시스템에 관한 운용도 깊이 이해하고 있어야 한다.
경영방침을 수립하고 그 목표달성을 위한 세부계획을 확정한다.
사장을 보좌하며 경영목표의 효과적 달성을 위한 인사·구매· 투자 등에 관하여 계획 및 집행의 권한을 가진다. 호텔서비스의 질적인 향상을 위하여 시설과 조직운영을
호텔 또한 규제에 의하여 정부에서 요구한 주차시설을 더 확충 시켰다.
3가지 분석- 내적 요인 분석
내적 환경요인이란: 마케팅기능 이외의 관리기능 또는 부서로서
생산, 인사, 재무, 구매, 연구개발 등을 의미한다.
현 호텔의 내적 환경요인:
최고경영층- 호텔의 회계부서의 직무와
책임을 위임 받아 직접 호텔을 경영하는 사람
· 모든 영업부문의 조직과 사람을 총괄 지휘․
· 경영상의 손익까지도 책임져야 하는 최고 경영자 중의 한 사람
√유창한 외국어 구사력과 경영능력을 겸비
√영업부문 전반에 걸친 전문지식
√호텔의 회계시스템에 관한 운용도 깊이 이해.
전자 잠금 시스템(ELS)
Hard-Wired 시스템
- 각 통제된 객실 문에 상호 접촉이 되어진 중앙화된 마스 RED 시스템 제어대를 통해서 작동
- 프론트 데스크에서 암호화된 열쇠 카드를 제어대에 있는 적당한 객실 자리 구멍에 삽입함으로써 체크인 코드를 떨어진 객실문 열쇠로 전달
Micro Fitted 시스템
- 소형에
Ⅰ. 대기업과 노사관계
중공업 대기업의 노사관계 유형을 비교하기 위해 본 논문에서는 노사관계 유형의 형성에 영향을 미칠 것으로 판단되는 주요한 기업내적 요인들을 구조수준과 행위수준으로 나누어 설정하였다. 구조수준에서 기업의 노사관계에 영향을 미치는 기업내적 요인들로는 첫째, 기업
객실 및 식음료, 연회장을 이용한 후 대금정산이 후불로 처리된 것을 Income으로 접수한 후, 후불 관리 대장에 필요한 작업을 마친 후 credit으로 송부하여 credit에서 직접수금( 현금, 당좌, 카드, 어음등)및 은행입금, 지로계정 대체된 금액을 후불거래 대장에서 정리, 정산작업을 하는 호텔의 후불 회계임
호텔경영에 관한 전권을 행사하는 ‘소유와 경영의 완전한 분리’를 의미
-전문 호텔기업과 호텔의 소유회사와 상호계약을 통하여 그 자산을 이용하고 호텔을 경영하며 소유회사는 일정의 경영의 대가로 수수료를 지불하는 방식이다.
-경영회사는 호텔기업 전체의 경영권은 물론 회계부분까지 운
호텔 경영의 기초가 되는 재무 분석에 대한 이해가 선행되어야 한다. 이를 활용하여 어떤 자산에 투자할 것인지에 대한 투자 결정을 하고 호텔경영을 위한 자본을 어떻게 조달할 것이지 자본조달 결정을 위한 지침으로 삼아야 한다. 경영분석이라 하면, 기업의 회계자료를 분석하여 과거 경영의 실태나