맥주 소비량은 1990년대에 접어들면서 주류시장의 60% 시장점유율로 성장하였다. 1993년말 기준으로 일본기린맥주사가 발표한 세계 맥주 소비량 자료에 따르면 세계 총소비량은 1억 1천 4백 74만㎘이며, 이 중 한국은 1백 51만 1천㎘로 전 세계소비량의 약 1.3%를 점하며 1인당 소비량은 35.7ℓ를 소비하는 세계
Ⅰ . 조선맥주
1 . 회사 연혁
조선맥주(주)는 1933년 8월에 창설 자본금 600만원의 국내 최초의 맥주회사로 시작하여 1952년 6월 정부로부터 불하되어 민간회사로 발족되었다. 이어 1962년 6월 역시 국내 최초로 해외 수출을 하게 되었고 1968년에는 국제식품심사위원회(I.C.S.P) 최우수 금상 3개 부문에서 수
1. 우리나라의 외식산업
1980년대 이후 우리나라는 급속한 경제 성장을 이루어 왔다. 이에 따라 사람들의 욕구나 태도 및 라이프 스타일(life style)도 많은 변화를 겪게 되었다. 사람들은 점점 복잡한 생활을 하게 되고 시간의 제약이 많은 현대 사회를 살아가면서 점차 외식이 일상 생활화 되어갔다. 이에
I. 서론
최근 우리나라는 경제가 발전하고 생활이 편리해짐에 따라 도시의 여러 곳곳에 롯데리아, 피자헛, 버거킹, 파파이스, KFC, TGIF, OUTBACK, BENNIGANS 이외에도 수십 가지가 넘는 프랜차이즈 시스템의 외식산업체가 많이 생겨났다. 또한 젊은층의 소비자들에게 입맛을 겨냥한 패스트푸드는 단연 인기
맥주는 B.C 4,000년경 중동지역(이라크)인 메소포타미아 지방의 수메르 민족에게 최초로 제조되었던 것으로 보인다. 그들이 만든 맥주는 보리를 건조하여 분쇄하고 그것으로 빵을 구워 낸 후 그 빵을 부수고 물을 가하여 자연발효시킨 것으로 원시적인 맥주제조 방법 이었다. B.C 3,000년경에는 이집트에서
1. 기업선정배경
몇 해전부터 두산의 OB맥주가 주축을 이루던 맥주시장에 하이트맥주가 암반수라는 차별화 전략과 함께 진입해서 맥주시장의 판도를 뒤바꾸어 놓았다. 이후 OB맥주는 맥주시장에서 사라지는 듯 했다. 그런데 얼마전 편의점에 갔다가 OB맥주가 벌이는 무료 맥주제공 이벤트에 참가했다.
신용카드는 남성적이고도 권위적 스타일/중·장년층만을 위한 마케팅으로 실질적 거래와 활용의 도구가 아닌 소위 "있어 보이기 위한 수단"으로 보유여부가 더 중시되었던 시기였다고 말할 수 있다. 이후 '90년대 중·후반 개인소득 증대에 따른 구매력의 향상, 소비패턴이 질적 향상에 기여하는 방향으
I. 들어가며...
일제시대에 조선맥주가 처음 상품을 출시한 이후, 지금까지 다양한 소비계층을 형성해오고 있는 맥주는 현재 우리들의 마실 거리 중에서 상당한 비중을 차지하고 있다. 처음 시판되었을 때에는 일부 부유층들의 전유물이다시피 하였던 맥주가 이제는 대중적인 알코올 음료로 성장하였