바리스타들은 고객들과의 대화를 통해 제품에 대한 선호도를 파악함은 물론이고 자연스럽게 친밀감까지 도모하고 있다. 고객들은 흔히 계산대에서나 마주치는 직원이 아닌, 자신들과 대화를 나누면서 입맛에 맞는 음료를 제공해주는 격이 없는 직원들의 서비스에 만족하게 되고 다음 만남으로 이어진
[서론]
1. 기업 및 브랜드 소개
(1) 기업: 한국 네슬레
(2) 브랜드 및 제품명 : 테이스터스 초이스/ 인스턴트 커피믹스
1) 브랜드 소개
1988년 설립된 한국 네슬레는 이듬해인 89년에 핵심 브랜드인 ‘테이스터스 초이스(taster's choice)'를 필두로 한국의 인스턴트커피 업계에 뛰어들었다. 설립 당시에는
요약
개성을 추구하는 트렌드 – 공급요인 부족
타겟: 10대 후반 ~ 20대
카페 + 패션 의 접목
전문성+대중성 모두 고려(코디네이터, 회원제 등)
진입장벽의 구축
사업 확장
산업분석
1) 산업의 특징
테마카페는 이미 레드오션
현재 각 테마카페들은 인테리어에만 치중
Ex) 민들레영토
기
, 팀워크, 리더십의 노하우를 모두 보여주면서 스타벅스의 성공 원동력을 구체적으로 이야기하고 있다.
Ⅱ. ‘스타벅스 사람들’의 내용소개 및 핵심내용 요약
18개월 동안 수많은 사람들을 만나고 수많은 자료 조사를 통해서 만들어진 이 책 안에 담긴 내용들은 참 값진 것으로 가득 차 있다.
편견에 가득 찬 삶속에 있다면 겸손과 진짜 행복이 무엇인지에 대해 배울 수 있는 기회가 될 것이다.
Ⅱ. ‘땡큐! 스타벅스’의 내용소개 및 요약
이 책의 주인공인, 마이클 게이츠 길은 전형적인 미국 상류층 사회의 사람이었다. 남부러울 게 없는 집안에서 태어나, 당연한 듯 명문 예일 대학교를
Ⅰ. 들어가며
이 책은 최근의 문화와 경제 동향이 어떠한 메커니즘으로 돌아가고 있는지에 대해 통찰하는 내용을 담고있다. 스스로에게 만족 시킬 수 있도록 조절할 수 있는 내용물들과 저마다 다르게 받아들일 수 있으면서 각기 다른 해석으로 다양한 스타일의 사람들을 만족 시켜줄 수 있는 샌드위
서론
스타벅스 선정이유
외식산업의 성장과 더불어 커피 전문점은 현대인들에게 빠질 수 없는 외식문화의 하나로 자리잡아가고 있다. 테이크아웃 커피를 들고 이곳저곳을 바쁘게 오가는 모습은 일상이 되었다. 특히, 과도한 업무 부담으로 식사를 한 후 커피 한잔 마실 여유조차 없는 직장인이나
1-1 Urban Outfitters 소개
Yesterday of UO
1970년 Free People로 시작
1975년 Urban Outfitters로 사명 교체
1990년대 초반 Anthpologie 사업 확장
Today of UO
2005. 10. 나스닥 상장
연간 매출 증가율_40%
점포수_130
한 분기 매출액_2억 1600만 달러 (순익_280억원)
상장 이후 90% 이상 주가 상승
온라인 쇼핑몰, 카
Ⅰ. Case 25.의 소개
ⅰ. Urban Outfitters의 소개
1. Urban Outfitters의 어제
1969년 르하이(Lehigh)대학 인류학과를 졸업한 뒤 돈을 벌기 위해 알래스카로 날아갔던 헤인 대표는 추위를 견디지 못하고 열 달 만에 펜실베니아 주 필라델피아로 돌아온다. 4000달러로 펜실베니아 대학 인근에 대학생과 돈 없는 히
Ⅰ 서론
1. 연구목적
우리나라에 커피가 소개 된지 100년이 넘었다. 우리 민족이 예부터 즐기던 전통적인 차(茶)에 비해 짧은 역사를 가지고 있음에도 불구하고 커피는 짧은 기간 내에 단순한 기호 식품을 넘어선 하나의 ‘문화’로서 성장하여 우리 사회에 자리 잡았다. 현대인들은 홀로 여유를