Ⅰ. 채소(야채)의 효능 - 오이
1. 독성 및 부작용
오이를 많이 먹으면 한열(寒熱)이 동하고 학질에 걸리기 쉽다. 오이는 구약나물과 함께 먹으면 복통을 일으키기도 하므로 냉증인 사람, 위장이 차갑고 약한 사람은 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 한다.
2. 오이의 민간요법
식용, 약용으로 쓰이
3. 결론 및 고찰
3.1. 세탁 원리
3.1.1. 햇빛 건조
태양 빛은 다양한 파장에 걸쳐있는데 그 파장의 길이에 따라 적외선(열),가시광선(빛),자외선, X선, 전파로 나눌 수 있다. 자외선의 살균작용과 오존의 탈취작용은 널리 알려져 있으며 산업 곳곳에서 이용되고 있다.
3.1.1.1. 자외선과 오존의 항균
3. 춘곤증의 정의
따뜻한 바람이 불어오는 봄날이 되면, 자주 피곤해지고 오후만 되면 졸립다고 호소하는 사람이 많다. 소화도 잘 안 되고, 업무나 일상에도 의욕을 잃어 쉽게 짜증이 나기도 한다. 이와 같은 증상들을 춘곤증이라고 하는데, 이것은 의학적인 용어는 아니다. 계절의 변화에 우리 몸
◇ 저감미도 감미료
Ⅰ. 일반적 당류
▶ 단당류와 이당류
당류는 대표적인 천연감미료인데, 당류의 상대적 감미도는 당 용액의 온도에 따라
변화한다. 즉 5℃에서 과당은 설탕보다 1.4배 달지만 40℃에서는 거의 비슷하며,
60℃에서는 오히려 설탕이 더 달아서 0.8배가 된다. 그러나 맥
⑤ 배
- 속살이 투명한색이었다가 시간이 더 지나니깐 살짝 검은색으로 변했다.
⑥ 감
- 형태와 색 변화가 없으나 젓가락으로 찔렀을 때 물컹한 느낌이 있다.
⑦ 무
- 특별한 형태변화는 없다.
⑧ 당근
- 형태와 색 변화가 없다.
⑨ 고구마
- 형태와 색 변화는 없으나 찌기 전 딱딱함과
1. 개불랄꽃(복주머니 꽃, 개불란, 얼치기 복주머니꽃)
학명 : Cypripedium thunrergii BLUME
영명 : lady's slipper; a moccasin flower
보통명 : 개부랄꽃
특성 : 과명 - 난초 과
분포 - 남부, 중부 ,북부지방의 심산지역 높은지대 숲속음지에 자생
특징 - 다년생 초본, 높이 40cm 안팎, 5~7월에 개화, 꽃은 황색
용도 - 관
Ⅰ. 앵두(과실, 과일)
빨간열매가 탱글탱글한 앵두는 오래전부터 여러 수식어로 사용될 만큼 우리와 친숙한 열매이다. 우리나라가 원산지로 옛날에는 종묘의 제물로 올려질 만큼 귀한 과실이었다. 앵두에는 어떤 영양성분과 효능이 있는지 알아보자.
1. 영양성분
앵두는 전체과실에서 수분 89%가
Ⅰ. 과일(과실, 과채류)의 효능(배)
1. 배의 영양
배는 수분함량이 85 ~ 88% 이며 열량은 51칼로리 정도이다. 주성분은 탄수화물이며 당분 10 ~ 15%로 품종과 재배면적에 따라 다르며, 단백질 0.3%, 지방 0.2%,섬유소 0.5%가 함유되어 있다. 배는 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘의 함량이 75% 차지하고 있는 강알카
Ⅰ. 복숭아(과일, 열매, 과실)
1. 복숭아의 영양성분 분석
복숭아는 비타민 A와 C가 무척 많이 들어있고 [펙틴질]이 풍부한 알카리성 식품이다. 단맛이 강하게 느껴지나 실제 당분은 10% 정도이다. 복숭아의 새콤한 맛은 [유기산]으로 사과산, 구연산이 0.5%정도 들어있다. 특히 황도에는 1%정도로 많이 들어
ⅰ.서론
이번 음료에 대한 조사를 통해서 우리에게 음료라는 것이 어떻게 영향을 미치고 어떠한 위해요소는 없는지
그에 따라서 우리에게 인지되는 것은 무엇인지에 대해서 알아보고자 한다.
1. 조사목적
첫째, 음료의 섭취를 통해 우리가 얻는 것은?
둘째, 음료에 들어 있는 성분은 어떠한지?
셋