Dialysis
What is dialysis?
Dialysis is a membrane process where solutes (MW~<100 Da) diffuse from one side of the membrane (feed side) to the other (dialysate or permeate side) according to their concentration gradient. First application in the 70’s.
General Principles
Separation between solutes is obtained as a result of differences in diffusion rates.
These are arising from differe
1981년 5월 `풀무원 무공해 농산물 직판장` 이라는 서울 강남구 압구정동의 한 조그만 야채 가게에서 출발한 풀무원은 ‘내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 전한다.’라는 정신으로 식품을 양의 시대에서 질의 시대로 전환시키는 등 식품에 `질의 개념`을 도입하여 우리나라 식품 산업에 새로운 방
1981년 5월 풀무원 무공해 농산물 직판장 이라는 서울 강남구 압구정동의 한 조그만 야채가게에서 출발한 풀무원은 "내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 전한다."라는 정신으로 식품을 양의 시대에서 질의 시대로 전화시키는 등 식품에 질의 개념을 도입하여 우리나라 식품 산업에 새로운 방향을 제
인류의 역사에서 신체의 건강을 위한 음식은 동서양을 통해 참으로 많이 연구되어 왔다. 고대 인도에서는 호랑이의 고환을, 아킬레스는 곰 척추의 골수를 먹었다고 한다. 불로초를 그토록 애타게 구했다는 그 진시황의 일화에서도 볼 수 있듯, 인류는 한 순간 몸을 보하기 위해서가 아니라, 멀리 바라보
풀무원은 어떤 회사인가
- 기업소개
자연건강생활기업 풀무원은 창사 이래“내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 전한다”라는 자세로 식품에‘질의 개념’을 도입하여 우리나라 식품 산업에 새로운 방향을 제시해 왔다. 풀무원은 지난 27여 년 동안 두부, 콩나물, 장류, 면류 등의 생식품과
1.원인 대장균
병원성 대장균( Enterovirulent E. coli ) 의 종류
- 톡신 , 부착인자의 생산능력 , 임상증상등을 기초로 분류
+주요 대장균 군
장관병원성 대장균 ( Enteropathogenic E. coli ; EPEC )
장관독소원성 대장균 ( Enterotoxigenic E. coli ; ETEC )
장관침입성 대장균 ( Enteroinvasive E. coli ; EIEC )
장
=> 조제유는 성장기용 조제분유와 성장기용 조제식으로 구분이 지어지며, 구분 기준이 유당의 함량으로 나누어진다. 왜냐하면 유당이 모유의 탄수화물 성분과 같아 유아의 두뇌발달과 칼슘흡수에 중요한 역할을 하기 때문이다. 그러므로 유당성분이 60%이하인 성장기용 조제식의 경우, 이유기 이후 아
1. 조사동기
소비자들에게 “깨끗한 식품”하면 떠오르는 기업을 묻는다면 단연 풀무원을 가장 많이 대답할 것이다. 그만큼 풀무원은 소비자들에게 깨끗한 이미지로 확실하게 포지셔닝을 한 것이다. 이러한 풀무원은 지금은 보편화 되었지만 당시에는 생소하고 획기적인 시도로 식품의 위생적 측면에
1. 아이디어
식생활의 서구화와 육 제품의 섭취 증가로 인한 여러 가지 인체 건강과의 negative한 상관성 자료와 논문들이 계속적으로 발표 되고 소비자들이 이점에 대해 문제의식을 확대되어 가는 풍토 속에 육 제품이 갖는 영양학적 중요성과 그것이 인체에 필수적인 영양소로의 역할을 담당하기 때문
콩에 관한 서구인의 관심은 20세기 후반에 높아지기 시작했다. 비만을 비롯한 각종 성인병이 육류 중심의 식생활 때문임을 깨달았기 때문이다. 그들이 동양의 두부를 주목하기 시작한 데도 그런 배경이 있다. 그전까지 콩은 그들에게 식용으로보다 가축 사료로 더 익숙했다.
소위 정크 푸드의 폐해가