고객들이 자신들만의 콘서트를 열거나, 직접 음악을 연주할 수 있는 공간도 갖춤
〔감성서비스 제공〕
- 각 층마다 주제가 있으면서 느낌과 분위기를 달리하는 공간 연출
→ 유럽의 성처럼 꾸민 민들레영토 대학로 별관
민들레영토의 외관은 중세 성의 모습을 하고 있고 서비스하는 도우
전국에 24개의 지점이 있으며, 오는 2009년까지 100호점 입점을 목표로 새로운 경영국면을 맞이하고 있다.
(2) 민들레영토의 수상 및 활동 사항
-국내 카페 브랜드 인지도 1위, 국내 외식업소 고객만족도 1위, 대학생들이 가장 일하고 싶은 카페 1위
-서대문구청으로부터 우수개방화장실로 선정
사례들이 속속 발표되고 있고, 많은 사람들도 적극적으로 관심을 갖기 시작하였다. “평생직장이란 개념은 사라졌다. 이젠 스스로를 고용하는(self-employing) 시대다.” 21세기는 지식정보의 사회라고 했던가. 한마디로 콘텐츠가 자동차보다 더 비싸게 팔리는 시대가 됐다. 위의 사례처럼 자기 전문성과 경
경영자나 마케터들이 새로워지고 다양해지며 급변하는 고객들의 변화를 알아내고 그것을 즉시 의사결정에 활용하여 고객의 필요와 욕구를 만족시키는 것이 바로 사업의 성패와도 직결되는 요소로 작용하게 되었다는 것을 의미한다고도 볼 수 있다.
셋째, 수요분석을 들 수 있다. 민들레영토의 주고
아니라 중간직원교육 및 점장교육 그리고 조리제과실 직원교육도 있다.
③ 동기부여
민들레영토는 내부 브랜딩(internal branding)의 성공 사례로 꼽힌다. 종업원들에게 민들레영토에 대한 브랜드 자부심(brand pride)을 느끼게 하는 다양한 프로그램을 통해 그 자부심이 고객에게로 전달될 수 있도