2. 호텔의 서비스 특성
1) 호텔 서비스
(1) 호텔 서비스는 호텔 고객에게 제공되는 유․무형의 인적, 물적, 시스템적인 활동의 총체라고 할 수 있으며, 제반시설과 식음료, 도구, 소모품 등을 포함하는 원천적인 물리적 서비스와 종사원과 고객의 접촉이 발생하는 인적 서비스, 접근성과 편리성
호텔로 자리잡기 위해서 노력에 박차를 가하고 있다. 이러한 신라호텔의 정신은 신라호텔 10주년 당시 故이병철 회장의 기념사에서도 드러나고 있다.
"한국의 전통문화의 미를 풍기면서 동시에 현대적 기능과 규모를 갖춘 세계 정상급의 호텔이라야 하겠다는 것이었습니다. 그리고 호텔업이 단순
함양과 고객을 만족시킬 수 있는 최고의 기술이 필요하다. 이를 바탕으로 관광객에게 더욱 발전된 관광서비스를 제공할 수 있다. 따라서 본 연구를 통해 관광서비스에 대한 기본적인 개념을 이해하고자 한다. 또한 국내외 관광서비스 제공업계의 사례를 통해 관광서비스에 대한 이해를 돕고자 한다.
호텔은 장소에 따라 도시·교외·해변·항구·공항·터미널·컨트리 호텔 등 여러 형태로 분류되며, 기타 목적이나 요금 지불 형식에 따라서도 여러 형태로 분류된다.
2. 호텔업의 분류
관광 진흥법에 의한 분류
1) 호텔업
우리나라 호텔의 등급은 관광진흥법 제18조(관광숙박업의 등급)와 시행령 제