역시 10%의 신장을 예상
한국 야쿠르트를 제외한 점유율 분석에서 남양 유업이 ‘불가리스’ , ‘위력’ 을 앞세워 405억 원의 매출로 1위 매일유업이 ‘프로바이오 GG’ , ‘도마슈노’로 256억의 매출로 10%의 점유율을 선점 그 뒤로 빙그레가 212억 원의 매출로 3위, 서울우유가 198억의 매출을 달성
◆발효유 시장의 변화◆
*1971년, 한국야쿠르트에서 국내 최초의 요구르트제품인 '야쿠르트'를 생산.
*야쿠르트가 시장개척에 성공을 거두자 여러 회사에서도 액상 발효유를 판매.
*발효유 시장은 지속적으로 성장함.
*그 결과, 2004년에는 전체 시장규모에서 1조원을 돌파할 정도로 시장은 크게 성
1. 서론
1-1. 연구목적
브랜드를 만든다는 것은 제품 실패를 예방하기 위한 것이었다. 브랜드는 대량 생산된 제품들을 더욱 돋보이도록 했을 뿐만 아니라, 사람들이 공장에서 생산된 제품에 대해 가지고 있을 품질에 대한 일반적인 걱정을 불식시키는 역할을 해 주었다.
하지만 시간이 지날수록 브랜
비피더스(Bacillus bifidus)라고 명명하였다.
그 이듬해인 1900년도에 오스트리아 Graz대학교 Moro는 인공영양(人工營養兒)의 장 내에서 다른 유산균을 발견하여 그것을 바시러스 애시도 필러스(Bacillus acidophilus)라고 부르고 있다.
소련 태생의 생물학자 메치니코프(Elie Metchnikoff, 1845-1916)는 불가리아지방의