제 1장 서론
21C에 들어서 여러 분야에서 고도의 발전을 이룩한 우리나라는 산업화 이전의 시대에는 상상할 수 없었던 많은 일들이 우리 사회에서 일어나고 있다. 이전시대에서는 얻지 못했던 여유를 가지게 됨에 따라 사람들은 점차 생존이 아닌 자기모습에 관심을 가지기 시작했다. 그러나 갈수록
8. 경영관리 효율화
1) 노동생산성
종업원 1인당 매출액으로 나타나는 노동생산성은 일반적으로 점포면적별·투자 규모별·업태별 등 큰 기업일수록 생산성이 향상되고 이익규모가 커지는 것은 아니다. 근래의 외식업체는 규모의 경제시현을 모토로 경영관리를 하고 있다. 특히 매뉴얼과 시스템 구축
가족관계학의 학문적 특성
I. 학문적 개념
가족에 대한 관점은 사회적 측면에서 보는 거시적(macro) 입장과 개인 인간발달의 측면에서 보는 미시적(micro) 입장이 있다. 전자는 주로 인류학, 사회학, 역사학자들의 주된 관심이 되며, 후자는 사회심리학, 인간발달학, 가정학자들의 주된 관심이 된다.
또
Ⅰ. 서론
유럽에는 음식문화 이외에도 패션문화, 향수문화, 유적지 관람, 우리나라와는 다른 풍경 등을 보기 위하여 많은 사람들이 최고의 여행지로 손꼽는 나라들이 많이 포함되어있는 나라이다. 이렇게 다양한 문화가 존재하지만 그 중에서도 많은 사람들이 관심이 쏠리는 것은 각 나라별 음식문화