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농업의 본질은 탄수화물의 생산이고 이 과정에서 소요되는 원료와 에너지는 모두 자연적으로 조달된다. 즉, 에너지는 태양에서 오며, 원료인 탄산가스와 물은 순환적으로 공급된다. 따라서 농업을 자연에 맡겨두고 자연이 주는 만큼의 농산물로 만족한다면 농업은 환경에 부담을 주지 않을 것이다.
농산물들이다.
장성지역을 중심으로 채소, 과수, 수도작의 지역 작목반이 생산자의 중심역할을 하였으나 규모가 점점 커지면서 지역을 구분하지 않고 전국의 한마음 생산자를 어우르는 한마음 생산자회 창립총회가 2009년 3월 9일 개최되었다. 생산자회원들에게 예술자연농에 관한 교육, 친환경농업에
친환경농업의 활성화를 위하여 유기농업에 대한 관심과 유기농산물생산에 대한소비자들의 선호도가 폭발적으로 증가하고 있다.
는 친환경 시대. 유기농법으로 키운 채소를 비롯해서 소와 돼지, 그리고 옷까지 모두 친환경이 서서히 중요해지고 있다. 유기농의 중요성은 첫째로 생산자가 소비자의
식품을 만들다가 적발된 사례들은 우리의 생존을 위협하며 먹거리에 대한 불안을 더욱 가중시키고 있다. 이에 우리는 안전한 먹거리에 대한 관심도가 높아지고 식품안전에 대한 시스템의 정착과 정책을 요구하게 되는 것이다. 먼저, 우리 소비자들이 안전한 식생활을 하기 위한 방법으로 접근해보자
유기농산물 수출확대는 물론이고, 국내 농업의 발전과 함께 경쟁력을 키울 수 있게 될 것이다.
2. 국내인증기관의 국제인증기관화
유기농업의 선진국에서 인증의 초기에는 생산자단체에서 인증을 실시했다. 인증과정에 대한소비자의 투명성요구와 IFOAM에 의한 인증기관으로서의 인증획득과정 및