블루베리는 섬유질이 풍부하여 소화를 촉진하고, 변비를 예방하는 데 도움이 된다. 더불어 맛도 좋다. 블루베리는 새콤달콤한 맛이 좋아 누구나 좋아하는 과일이다. 가격이 저렴하다. 블루베리는 다른 수퍼푸드에 비해 가격이 저렴하여 부담 없이 섭취할 수 있다. 여기서는 10대식품(발효식품
식품은 인간의 건강을 유지하고, 질병을 예방하는 데에도 중요한 역할을 한다. 다양한 영양소를 섭취하면, 면역 체계가 강화되고, 질병에 대한 저항력이 높아진다. 또한, 적절한 식단은 비만, 당뇨병, 심혈관 질환, 암 등 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 된다. 구체적으로 식품이 인간의 건강에 기
식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대식품을 선정한 바 있다. 10대식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.(40점) 2. 발효식
식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년에는 타임지가 세계 10대수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대수퍼푸드를 선정한 바 있다. [문제] 10대식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소
1. 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대식품을 선정한 바 있다. ☞ 10대식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인)