1. 분석 대상 매장
1.1 경쟁 브랜드 선정
제시뉴욕은 1998년 런칭하여 현재 600억 가량의 매출을 올리고 있다. 제시뉴욕의 타겟층은 20~30대 여성으로 브랜드 컨셉은 gorgeous & glamorous lady으로 sexy casual을 제안한다. sexy casual을 표방하는 브랜드는 많지만 그 중에서도 제시뉴욕만의 특성을 확실히 가지고 있
매장’(단독 매장)보다 멀티 숍은 더 인기 있는 쇼핑 공간이 됨
멀티 숍은 바이어들이 세련되고 절제된 감각으로 까다롭게 선별한 상품들이 모여 있는 곳으로 패션과 문화가 보다 조화를 이루고 있고 ‘라이프스타일’ 제시하는 공간
(3)건강에 대한 관심이 높음: 수퍼 푸드
-나 혹은 나의 가족이 먹
매장의 수가 1위를 차지했고, 올 연말까지 모두 800개 매장을 오픈할 예정이라고 한다. 올 6월에는 뉴욕 맨해튼 한복판 타임스퀘어에 지점을 내고 해외시장 공략에도 나설 예정이며, 궁극적으로 매장 수를 2000개까지 확대할 계획이라고 한다. 현재 전국의 커피전문점 수가 2000개가량이니 조금은 무모해
가장 인기 있고 개성 있는 메뉴인만큼 순대가 가장 대표적인 경우이고, 인도네시아 매장에서만 있는 소꼬리찜은 소고기를 좋아하는 인도 사람들을 겨냥한 메뉴로 인기를 끌고 있다. 이렇게 일본의 스시, 베트남 쌀국수 등 단일 메뉴가 아닌 브랜드를 앞세워 한식을 세계적인 음식으로 키울 전략이다.
한국유통대상'에서
o 국무총리 표창과 상의회장상-고용창출 부문을 수상했다.
[ 연구방향 ]
커피베네에 대한 브랜드 정보와 발전과정 및 업계 1위를
이끄는 비결이 무엇인지에 대해 전반적으로 알아보자.
또한 국내시장 커피산업시장 현황과 향후 해외진출 발전방안 전략에 대해 분석 해보자.