두부시장의 높은 진입장벽
-> 50%가 넘는 풀무원의 압도적 점유율 등
신규로 진입하기에는 그 진입장벽이 매우 높다.
② 두부 제품은 먼저 진입한 기업이 우위에 존재
-> 가장먼저 포장두부를 선보인 풀무원이 포장두부시장 점유율 1위
-> 아침대용식으로 모닝두부를 만든 CJ
현재 아침
LOHAS 선도 기업
- Lifestyle Of Health And Sustainability
자신의 건강 + 지구 환경의 지속가능성
고객기쁨경영
- 고객 = 소비자 + 직원 + 사회 + 자연
바른마음경영 (TISO경영)
- Trust/신뢰, Integrity/직업적 정직성
Solidarity/연대의식, Openness/개방성
산소와 이산화탄소를 과학적으로 제어해 최적의 생육환경에서 콩나물을 생산하는 기술인 산소 순환시스템 ‘팍스공법(FACS: Fresh Air Circulation System)’을 이용하여 콩나물을 더욱 아삭하고 통통하게 만들어 주었다.
현재 나물 시장은 2100억 원 규모로 추정되며, 그 중 포장 나물 시장은 39%를 차지하고
풀무원
설립연도 : 1984년 5월, 풀무원식품㈜
사업소개 : 신선식품사업, 건강기능식품사업
푸드서비스사업, 친환경유통사업
미네랑워터사업
높은 신뢰도를 가진 브랜드
두부하면 역시 풀무원이라는 생각
SWOT 분석
Strength
(강 점)
제품, 마케팅 차별화
기존에 없던 생