롯데리아 의 메뉴를 분석해보면 타사의 메뉴와 그다지 다른 것은 없다. 예외적으로 라이스버거나 김치 버거가 메뉴에 포함되어 있긴 하지만, 한국에서도 고전을 면치 못하는 제품이 타사의 상품보다 차별적인 경쟁력을 가지고 있다고 보기 힘들다. 롯데리아가 판매하고 있는 모닝에그 아침 세트는 맥
차별화된 먹을거리. 고급 프리미엄 버거. 건강에 대한 관심. 크라제버거 외식업장을 조사하면서 떠올랐던, 크라제버거 하면 연상되는 키워드이다. 주 고객층은 매스티지 성향이 있는 20~30대 특히 여성들이 많이 찾고, 외국인 고객도 다수이다. 기업이념 또한 고객 중심적이고, 건강하고 안전한 외식산업
- 점포의 통일성, 표준 메뉴, 규격 재료, 같은 가격, 동일 품질 → 글로벌 마케팅전략
- 철저한 매뉴얼화에 따른 제품과 서비스의 균일화와 선진 파이낸싱을 이용한 프랜차이즈
부동산 임대업
- 가격인하 정책 추진 : 시장 점유율을 높이는 방안의 하나로 가격인하 정책을 추진
- 토착 마케팅 : 우
롯데리아는 국내 외식 업계 최초 ISO 9001(ISO에서 제정한 품질 경영 시스템에 관한 규격), RvA HACCP국제 인증(식품위해 요소분석 및 중점 관리기준에 관한 네덜란드, 벨기에 국제인증) 획득, 변화되는 시대상에 맟춰 빠르게 소비자들의 욕구를 충족시키려 노력하고 있다.
경제
전 세계적인 경
롯데리아 홈 서비스에 관한 문제는 빠른 시일 내에 개선되어야 한다. 롯데리아에게 있어서 홈서비스는 단순한 매장 운영의 부가적인 서비스가 아니라 맥도날드보다 늦게 시작했지만 더 나은 기술과 서비스로 고객에게 다가가 후발주자의 이점을 얻어 패스트푸드 업종의 1위로 확고하게 자리 잡을 수