(4) 채소, 과실류: 이들은 동일 개체라고 하여도 부위에 따라 성분의 차이가 있으므로 수분의 손실에 주의하면서 mixer나 유발로 갈아 펄프상으로 한다. 시료를 조제한 후에 곧 분석에 사용하지 않을 때에는 보존 중에 발효나 부패가 일어날 우려가 있으므로 냉장보존하여야 한다.
(5) 버터, 마가린 등의
Ⅰ. 개요
최근 음식물 쓰레기의 퇴비화는 음식물 쓰레기의 매립거부와 매립금지 입법예고로 사회적으로 관심을 끌고 있다. 정부에서도 획기적인 음식물 쓰레기의 감량정책과 더불어 의욕적인 퇴비화 시설의 보급확대 방안을 발표한 바 있다. 수 개소의 퇴비화 시설은 이미 건설되었거나 발주예정인
Ⅰ. 개요
사과나무의 원산지는 발칸반도로 알려져 있으며 이 원생종은 두 방향으로 진화되었는데 동쪽으로 중국 서부와 시베리아를 거쳐 우리나라까지 분포된 M. asiatica 계와 서쪽으로 유럽 남동부인 코카사스, 터키에서 2차 중심지를 형성한 M. sieversii 계가 그것이다. 이 계통은 유럽 전역으로 퍼져
2. 두(콩)과식물의 근류 미생물
두과식물의 근류미생물은 Rhizobium속이라 부르나, 이것을 종으로 인정해야 할 것인지 또는 Rhizobium을 분할해야할 것인지에 대해서는 이론이 있다. 700 이상의 근류 미생물 균쥬를 사용하여 검토한 Norris(1965)는 효모 침출액, 만닛톨 및 한천배지에서 산성과 알카리성에 의하