스타벅스가 충분히 실현시켜 줄 수 있을 것으로 슐츠는 믿었다. 따라서 그의 사업전략은 단순했다. 어느 누구도 강력한 리더로서 자리 잡고 있지 못한 스페셜커피 시장에서, 전국적인 지명도와 충성도를 지닌 1위의 업체로 먼저 자리매김하는 것이었다.
그는 스타벅스가 제공하는 스페셜커피와 바리
스타벅스. 여기서는 스타벅스의 마케팅사례를 조사해보고, 우리나라에 진출한 전략에 대해 알아보고자 한다.
2. 회사 연혁
1971年
시애틀의 파이크 플레이스 마켓(Pike Place Market)에서 스타벅스커피점을 첫 오픈
1982年
하워드 슐츠(Howard Schultz)가 스타벅스의 소매조직과 마케팅에 참여하기 시작
1. (1)커피산업의 시장분석
1) 우리나라 원두커피 도입배경
1990년대 초까지만 해도 고객들에게 대접하는 다방커피와 커피숍이 주를 이뤘던 우리나라에 1999년 스타벅스커피 코리아 1호점 개점을 시작으로 원두커피와 일회용 컵에 손님이 직접 커피를 받아와서 들고 나가서 마시는 ‘테이크아웃‘문
마케팅을 주입하여 소비자들의 인식 속에 반향을 일으키는 데 성공하였다. 단순히 커피만 마시고 끝나는 것이 아니라 다양한 문화행사를 병행하는 것이다.
할리스 커피는 국내 로스팅을 고집하는 것이 특징인데, 로스팅 한 달 안에, 개봉 후 일 주일 안에, 갈은 뒤 한 시간 안에 사용한다는 원칙이다.
스타벅스는 세계 각국에서 성공하고
있으며, 한국에서도 투자하여 크게 성공하고 있음
1971 - 시애틀의 파이크 플레이스마켓에서 스타벅스 커피점을 첫 오픈
1982 - 하워드 슐츠가 스타벅스의 소매조직과 마케팅에 참여하기 시작 시애틀의 고급레스토랑과
에스프레소 바에 커피를 공급하기