1. 주제선정동기 및 연구방향
1) 주제선정동기
번화가에서 불고 있는 커피열풍을 통한 마케팅믹스 분석
2) 연구절차
마케팅 비교
STP 전략 비교
마케팅믹스 비교
비판 및 대안 결론도출
3) 기대효과
① 같은 지역에 대한 두 기업의 상이한 마케팅전략의 심층적 이해
② 계속 기업으로 살
지난해 커피빈은 주 5일제 정착과 여가 생활을 즐기는 라이프스타일이 보편화된 점을 반영해 문화 공연 이벤트를 진행했다. 또한 멤버십 고객을 대상으로 뮤지컬, 전시회, 콘서트 등 공연 티켓을 무료로 제공하거나 우수 고객을 선정해 영화 시사회를 실시했으며 아이스 캐러멜 라떼, 아이스 모카 캐러
높였다. 원두를 직접 수입해 한 가지 원두만으로 로스팅한 '싱글 오리진 커피'를 사용하며,커피에 와플, 젤라또 등을 접목해 독창적인 카페 문화를 창조했다.
따라서 카페베네의 성장 발판이 된 성공적 마케팅전략을 살펴보고 더 나아가서 문제점을 진단, 새로운 마케팅전략을 도출해보고자 한다.
까페베네가 고도로 빠르게 성장함에 따라서 부정적인 점이 많이 대두되었고 이것을 고쳐나가는게 까페베네의 경쟁력을 확보할 수 있는 길이라 할수 있을 것이다. 까페베네가 고도로 빠르게 성장함에 따라서 각 매장의 격차가 심화되었다고 할 수 있다. 지역에 따라 다른 매장 분위기에 고객은 부정적
전략들을 적극적으로 내세우고 있다.
이밖에 카페베네는 최고급 품질의 커피와 벨기에 와플, 이탈리아 젤라또 아이스크림 등 커피와 잘 어울릴 수 있는 메뉴들을 함께 제공함으로써 새로운 브런치(breakfast+lunch) 문화를 선도하고 있다. 카페베네는 신 메뉴 개발에 매우 적극적인데 최근 소비자의 수요에