만두사건이 그러하다. 식품 위생법에 따라 식약청담당이지만, 고기가 50%이상 들어간 고기만두는 농산부축산물가공처리법도 따른다.
우리나라 식품 관리체계문제점
⑴ ‘업체 따로 제품 따로’ 식의 관리
⑵ 솜방망이 체벌
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선의의
식품. 나누리식품 등 5개 업체에 대해 "증거를 찾을 수 없다"며 사실상 무혐의 판정을 내렸다. 이로써 총 26개 업체 중 17개사가 불량 무말랭이를 사용한 혐의가 있는 것으로 집계됐다. 경찰 발표 이후 6월 한 달 간 전국이 분노에 휩싸이며 한 해에 약 30억 개(약 2130억원어치)가 팔리던 냉동만두 시장이 한
2004년 만두파동 사건일지
2월 말 : 수사 시작
3월 9일 : 불량만두소 업체 ‘으뜸식품’ 조사
4월 8일 : 국립과학수사연구소, 보건환경연구원
으뜸식품 ‘식용부적합’ 결론
4월 19일 : 으뜸식품 대표 이 아무개(61)씨
구속영장 신청, 이씨 도주
4월 27일 : 엠바고 요청
도
식품의약품안전청은 국내에서 김치 제조업체로 신고 된 업체 중에서 10.20~28간 배추김치를 생산•유통하고 있는 것으로 확인된 502개 제품을 수거•검사한 결과 96.8%에 해당하는 486개 제품에서는 기생충 알이 검출되지 않았고 3.2%인 16개 제품에서 기생충알이 검출되었다고 밝혔다. 식약청은 기생