3. 망고의 과실
각 국가 및 지역의 기후에 알맞은 다양한 품종이 개발되어 재배되고 있으므로 과일의 모양 색깔 맛 크기 등이 매우 다양하다. 1000품종 이상이 재배되고 있다. 한 지역에서 좋은 품종이 다른 지역에서는 잘 자라지 않는 등 편차가 많으므로 그 지역에 잘 순화된 맛있는 좋은 품종을 재배하
기원
-인도 동부의 아삼지방, 미얀마의 일부 지방에서 기원
기원전 4~5세기 동아시아로 전파, 아시아의 열대~아열대 지역에서 널리 재배
-10세기 동아프리카에 전파, 14세기의 항해사 포르투칼로 도입
-신대륙 발견으로 현재는 전 세계 열대 아열대 지역에 가장 널리 재배되는 과일
조리대, 접시류, 화이트보드, 화학비료에 사용된다.
이러한 멜라민 성분이 중국 우유 및 식품에 사용되었다. 중국에서 멜라민을 우유 혹은 분유에 첨가 한 이유는 우유에 대한 부피를 증가시키기 위해 물과 우유를 섞었다. 이러면 우유에 포함된 단백질이 묽어진다. 회사에서는 단백질 농도를 보통 질
조리 식품에는 화학첨가물이 들어 있다고 보아야 한다.
• 몇 백원짜리 과자에는 정제된 백설탕이나 흑설탕이 쓰였을 확률이 높다. 백설탕은 사탕수수에서 바로 추출한 당을 하얗게 만드는 과정에서 화학성 표백제가 쓰였기 때문에 위험하다. 그리고 흑설탕이 백설탕보다 몸에 덜 해롭다는 속설이
기록이 있으며, 차차 가축을 길러 농경에 사역하였을 뿐 아니라 그 고기를 식용하였고, 나아가서는 돼지 ·닭 등도 길러 육찬(肉饌)의 재료로 썼는데, 그 조리를 매우 잘하였다는 기록도 있다. 채식으로 쓰는 재료는 주로 산야에 자생하는 각종 나물이었으며, 밭에서 재배하는 채소도 종류가 많았다.