서론
호텔산업 인적자원관리호텔인적자원관리 업무는 사람을 중심으로 이뤄지는 호텔영업의 특성상 타 업계 인적자원관리 업무의 역할보다 더욱 중요성이 강조되어왔다. 따라서 호텔의 인사정책 역시 사회적, 경제적 변화에 빠르게 적응하며 탈바꿈하고 있다. 단순한 지원업무의 범위를 벗어나 능
인적자원관리의 대상인 사람이 결정되기 때문이다. 제각기 다른 고객에게 얼마나 숙련된 자세로 대응하고 서비스하느냐가 경영성과에 큰 영향을 미친다. 즉 고객을 직접 대면하는 서비스업이기 때문에 그만큼 그에 알맞는 직원을 채용하는 것이 무엇보다도 중요하다. 그래서 우리 8조는 호텔사업과
부문으로, 유통 솔루션, 유통 시설, 호텔 등이 지원 부분으로서 모든 핵심역량이 유통 부문에 집중된 유통 전문 기업이다. 초일류 유통기업을 만들기 위해 사원은 도전, 프로, 서비스 정신으로 무장하고 새로운 윤리 규범을 철저하게 준수해 나가며, 회사는 기업윤리와 사회적 책임을 다해 나간다.
관리라는 민감하고 중요한 사항에 대한 세부적인 정보를 얻는데 어려움을 겪었다. 특히, 1,2차 보고서를 준비하면서 조사했던, 호텔 업계에 대한 정보가 매우 폐쇄적이었고, 번번히 거절당한 인터뷰시도도 호텔업계에 대한 인적자원관리 시스템을 분석하는데 매우 큰 어려움으로 한계를 가져왔다. 이에
호텔의 외관이나 시설뿐만이 아니라 변화하는 기준에 맞추어 발 빠르게 대응하는 채용이나 인적관리가 무엇보다도 중요하다고 볼 수 있다. 따라서 이 fp포트에서는 호텔의 채용에 관한 전반적인 부분에 대해 조사를 하고 그에 대한 평가를 내려 보고자 한다.
조사시작단계에서 그랜드인터콘티넨탈과