유통돼 소비자의 항의를 사고 있다.
제주시 오라동에 사는 문모씨(35)는 지난 1일 오후 자녀에게 간식으로 소시지를 먹이려다 1개의 소시지가 포장속에서 검은색으로 변질된 것을 발견했다.
이 소시지는 이날 오후 9시께 제주시 모 대형할인매장에서 구입한 것으로 50개들이 한봉지로 어린이 간식용으
급식사고는 CJ푸드시스템 뿐만 아니라 CJ그룹에 많은 손실을 가져다주었고 사회적·제도적으로 식품유통안전의 총체적인 부실에 대해 다시 한번 생각하게 했다.
우리 식품규찰대는 2006년 CJ 푸드시스템의 집단급식사고를 통해 CJ푸드시스템의 위기관리과정과 정부·시민단체 등 각 이해관계자의 반
식자재 시장의 규모 또한 더욱 커질 것으로 예상된다. 또한 현 식자재 시장은 외국 농산물 시장의 개방과 전문 업체 등장, 정보화와 같은 다양한 환경 변화의 기로에 놓여 있다. 이러한 상황에 비추어 봤을 때, 국내 식자재 시장 규모, 식자재유통 경로, 식자재 시장의 전망 등에 대해서 살펴봄은 국내
걸쳐서 전국 6대 도시에 중앙도매시장이 개설 되었다. 1935년에는 부산중앙도매시장, 1939년에는 경성중앙시장이 개설 되었다. 1951년에 이르러서야 한국의 중앙도매시장법이 제정이 되었다. 이 법은 일본의 중앙도매시장법을 거의 모방한 형태의 법률로 상공부에서 시장에 관한 업무를 관장하였다.
협동 정신과 민주시민의 자질을 기르고 아동 상호간의 개방된 사교를 할 수 있으므로 사회성 개발에도 크게 기여 할 수 있다. 또한 급식을 통하여 요즘 가정에서 소홀하기 쉬운 식사 예절 등을 교육하며, 음식물 남기지 않기, 폐식용유를 활용한 비누 만들기 등 환경 개념을 일깨우고 실천을 유도할 수