유통, 나아가 상품생산이 활발하였음을 반영할 것이다. 당시 장시에서 거래되는 중요한 물품은 미곡을 중심으로 하는 곡물류, 면포를 중심으로 하는 직물류, 연초․면화 등의 특용작물, 수산물과 축산물, 각종 수공업품이었다. 그중에서도 곡물의 출현빈도수가 가장 많았다. 표를 통하여 지역별 상
미국은 아웃소싱 비중이 80%, 유럽은 90%에 이르고 있다.
2) 유통구조의 변화
유통구조의 급속하게 변화되어 생계형 유통구조에서 기업형유통구조(할인점, 백화점, 체인화된 편의점 등)로 전환되고 있고, TV홈쇼핑, 전자상거래 등 무점포판매가 급성장되면서 저비용 물류시스템 구축에 대한 중요성이 크
단가가 상승하는 단점이 있다. 반면 직거래방식은 유통업체가 품질 관리의 책임을 지지만 중간상인을 거치지 않음으로써 단가를 그만큼 낮출 수 있다는 장점이 있다. 농수산물의 경우 어시장 경매 등 중간유통과정을 생략함에 따라 정상가격 대비 약 35% 정도의 가격인하효과가 있는 것으로 추정된다.
유통인 사이에서 이루어질 수도 있으며, 유통인과 유통인 사이에서도 이루어질 수 있다. 도매시장이란 이러한 유통 행위들이 구체적으로 일어나는 공간적인 장소를 말한다. 농수산물 도매시장은 산지에서 생산된 농수산물이 유통인을 통해 소매상 또는 중간 소매상에게 판매되는 장소를 일컫는다. 한
Ⅰ. 개요
농산물 시장의 형태와 기능
지방시장
(1) 지방시장의 의의
지방시장은 지방 도매시장 혹은 생산자시장 이라고도 하며 수많은 농민들로부터 농산품을 제 1단계로 수집하는 산지시장으로 교통의 교차지점이나 소부지에 생긴다.
(2) 지방시장의 제중간성
① 지방매집상
② 중앙시장상인