기업들의 투자환경도 좋지 못하다. 외환위기 이후 기업 내에서도 단기실적과 현금흐름 중시로 기존의 생산제품을 대체할 신제품 투자를 꺼리는 상황이다. 물론 투자부진의 1차적 원인은 기업들이 투자를 통해 투자이익을 회수하는데 자신감이 없는 것이 근본적인 이유이다. 그러나 이러한 요인에다 기
대책이 중요하다. 또한 기업들의 투자환경도 좋지 못하다. 외환위기 이후 기업 내에서도 단기실적과 현금흐름 중시로 기존의 생산제품을 대체할 신제품 투자를 꺼리는 상황이다. 물론 투자부진의 1차적 원인은 기업들이 투자를 통해 투자이익을 회수하는데 자신감이 없는 것이 근본적인 이유이다.
2) 생산성 하락의 원인
가. 분업화체제 미 확립
나. 위계질서체계 부재
다. 연고주의의 폐해 만연
라. 노동자들의 태만
마. 자체적인 문제 해결 능력 부족
바. 회사 내의 확실한 사칙 부재(조퇴, 결근, 휴가 등등에 과한)
사. 김춘길 사장의 위압적인 리더십 스타일
아. 지나친 노조 활동
기업에 등극했으며 2005년 대한민국 브랜드스타에 선정, 한국 외식업계의 선두 브랜드임을 다시 한 번 확인했다.
2. 서비스 품질 관리
1) 서비스의 시작 - 진실의 순간(Moment of Truth)과 곱셈의 법칙
서비스의 시작은 고객과의 눈맞춤에서부터 시작되는데 왜 처음 15초가 중요한지 스칸디나비아 항
잡고, 그 중에서도 고객 만족 서비스를 실천하고 있는 아웃백 스테이크 하우스를 사례로 선정하였다. 이 보고서는 아웃백 스테이크 하우스의 효율적인 서비스 품질 관리와 서비스 청사진설계 등 서비스 시스템 경영 사례를 알아보고, 이를 통해 체계적인 생산 서비스 관리에 대해 분석해 볼 것이다.