(1) 성인 남녀에 대해 권장섭취량이 설정되어 있는 것만을 위의 <보기> 중에서 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용을 조사하여 설명하시오.
1) 단백질 - 단백질은 수많은 아미노산의 연결체로 20가지의 서로 다른 아미노산들이 펩타이드 결합이라고 하는 화학 결합으로 길게 연결된 것을 폴리펩타이
섭취가 줄어들고 있어 성인병의 증가추세로 나타나고 있다. 이러한 문제를 해결하기 위하여, ‘식품구성자전거’와 ‘한국인을 위한 식생활지침’을 정부에서 마련해 놓고 있다. 이 장에서는 생애주기영양학3공통1. [2020한국인 영양소섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 설
영양소섭취기준이 여러 분야에서 손쉽게 활용될 수 있는 방안도 마련하여야 할 것이다.
이 장에서는 생활과학부(식품영양학 전공)생애주기영양학 3공통형 생애주기에 따른 신체 크기는 영양소 필요량에 영향을 준다. ‘2015 한국인 영양소섭취기준’과 ‘2020한국인 영양소섭취기준’에서 영아와
한국인 영양소섭취기준>에 설정된 나트륨의 목표섭취량(intake goal)에 대해 설명하고 ‘2019 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2019년) 만 9세 이상에서의 ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율’을 생애주기 시기별로 나누어 제시하시오. 2. <2020한국인 영양소섭취기준>에 설정된 ‘만성질환 위험감소를
비만으로 이어질 수 있는 여건을 제공하고 있다. 이 장에서는 생애주기영양학3공통 1. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인