수도로서 정치,경제,문화의 중심지로서 궁중요리를 비롯하여 고급스럽고 사치스러운 요리문화가 발달한 곳
북방계의 요리로 몽골족과 변방의 여러 민족의 산둥요리, 양저우 요리가 잘 조화되어 발달하였음
지리적 한랭한 기후→고 칼로리 요구
→육류 발달, 강한 화력 이용한 단시간 조리법
문화의 도착은 종교 음악의 분출을 가져오게 되는데, 그것들의 대부분은 동정녀 마리아를 찬양하고 칭송하는 것들로 집중되어 있었다. Bogurodzica ( the Mother of God )는 폴란드어로 기록된 최초의 성가이다. 사실상 폴란드에서는 13세기부터 성가가 작곡되어졌고 불리어 졌는데 Bogurodzica의 초기 저작은 15세
입국하면서 시작되었다 이들의 국내 유입은 한국경제와 고용시장 뿐만 아니라 한국사회의 일상과 문화, 더 나아가서는 가족의 모습에까지 변화를 가져오고 있다. 외국인의 유입 배경에는 이들의 자국 내에서 발생한 배출요인과 국내에서 작용하는 흡인요인의 상호작용 속에서 이루어진다.
중국인이 가장 중요시하는 전통명절.
한족(漢族)의 가장 중요한 명절이나 몽골족(蒙古族),조선족(朝鮮族),만주족(滿族)등 타 소수민족도 춘절을 보냄.
춘절의 공식 휴일은 3일이나, 장거리 귀성인구가 많은 관계로 실질적인 휴일은 2주까지 늘어나며, 명절 분위기는 한 달 가까이 지속됨
춘