아시아에서는 대나무나 야자나무 잎으로 만든 주택도 있다. 몽골과 서남아시아에서는 잔디 관목 풀 가죽 등을 건축재료로 사용하는데, 몽골의 유르트(yurt) 등이 대표적인 예이다.
서남아시아나 지중해 연안과 같은 건조지대에서는 흙벽돌 또는 석조건물을 많이 볼 수 있고, 에스키모의 얼음집인 이글
아시아를 비롯한 유럽문화와의 교역, 티베트를 거쳐 인도 및 파키스탄과의 교역, 그리고 해로를 통한 동남아시아 국가들과의 교역을 하여 향신료를 포함한 농산물을 도입하고 토착화시켰다.
4)종교적 영향
불교는 육식을 금하는 대신 채소음식을 확산시키는 데 크게 기여했으며 식용 가능한 채소
아시아를 비롯한 유럽문화와의 교역, 티베트를 거쳐 인도 및 파키스탄과의 교역, 그리고 해로를 통한 동남아시아 국가들과의 교역을 하여 향신료를 포함한 농산물을 도입하고 토착화시켰다.
4)종교적 영향
불교는 육식을 금하는 대신 채소음식을 확산시키는 데 크게 기여했으며 식용 가능한 채소
형성된다. 이렇듯 지역에 따른 여러 가지 요인들이 복합적으로 작용하여 세계 곳곳에서 다양한 음식문화를 꽃피우게 해 주었다. 즉, 각각의 요소마다 그 나라의 자연적· 사회 경제적 조건과 그 민족의 특성이 내재되어 있다.
한 민족 특유의 음식문화는 민족의 풍속이나 습관이 문화의 형태로 전통을