스타벅스는 commodity산업이었던 커피산업을 specialty산업으로 바꾸면서 최근 20년 간 가장 근 성장률을 기록한 기업중의 하나로 꼽히고 있다.
이러한 스타벅스는 값비싼 고급 커피와 안락한 휴식공간의 대명사로 인식되어지고 있으며, 스타벅스가 성공하기까지 성공담은 매우 극적인 것으로 알려져 있다.
스타벅스가 오늘날과 같이 전 세계적인 점포망을 통해 전세계 커피 애호가들의 미각을 만족시키기까지는, 1981년 하워드 슐츠(Howard Shultz)라는 천부적인 사업가와의 만남 이후 20년의 세월이 지나야 했다. 슐츠는 스페셜 커피의 성장 가능성을 확신하고, 1982년 스타벅스의 마케팅부문 책임자로 합류하게
스타벅스는 1971년 시애틀에서 3인의 동업자 Gordon Bowker, Gerald Baldwin, Zev Siegel에 의해 시작된다. 1982년 현재 CEO이기도 한 하워드 슐츠(Howard Schultz)가 매장 운영과 마케팅 디렉터로 영입되면서 새로운 전기를 마련하는데, 하워드 슐츠가 미리 만들어진 커피를 팔자고 제안하지만 경영진으로부터 거절당한다.
서비스와 커피 품질에 대해 엄격한 기준을 적용하고 있으며, 특히 고객만족을 위해서 끊임없이 노력하여 기업로열티 유지에 노력을 하고 있다. 최근 스타벅스는 30억 달러의 브랜드 가치로 2007년 포춘지가 선정한 미국에서 존경받는 20대 기업’에서 2위를 기록할 정도로 대성공을 거두었다. 이렇듯 스
스타벅스는 영화에서 커리어우먼으로 등장하는 배우가 영화에서 즐겨 마시는 커피라든지, 좀더 세련되고 지적이고 커피 문화를 즐길 줄 아는 그런 계층의 사람들의 문화처럼 인식되어져 고급스러운 이미지를 만들어 나갔다. 그래서 그 문화와 사람들을 동경하고 자신과 동일시하는 심리가 반영되어