소비를 의미하기도 하는 것으로 볼 수 있다. 그리고 웰빙은 육체적, 정신적 건강의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 추구하는 삶의 유형이나 문화를 일컫는 개념이다. 이는 육체적 질병뿐만 아니라 정신적, 사회적으로도 편안하고 행복한 삶을 영위하는 것을 뜻하기도 한다. 이처럼 웰빙은 소비자
소비단계에서 실효를 거두지 못하는 등 제도의 취지를 무색하게 하기 때문이다 .
이 장에서는 푸드마케팅3공통 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시
1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).
1) 개념 소개
웰빙소비란 안전하고 신선한 먹거리를 소비하여 개인과 가족, 지역사회의 건강을 지키려는 소비 트렌드로 이를 지향하는 소비자들은 유기농·친환경 농산물
소비자들이 유독 식품의 안전에 민감한 이유는 예전의 먹고 사는 문제에서 벗어나 건강 및 웰빙시대로 접어들면서 점차 삶의 질에 관심을 갖게 되기 때문이다. 따라서 본론에서는 1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명, 2. 식품
소비트렌드
1) 웰빙소비의 개념웰빙은 자신과 가족의 건전하고 건강한 삶을 지향하는 라이프스타일을 의미한다. 삶의 질 향상에 관심이 높으며 몸에 좋은 식품, 전통음식, 슬로푸드 등 식품 및 급식산업의 주요 추세가 되고 있다. 소비자들은 편리를 추구하는 경향이 심화되는 한편 건강과 안전,