성공요인으로 꼽힌다. 스타벅스는 커피를 마시는 모든 사람을 고객으로 삼지 않는다. 고품질의 커피를 원하는 사람, 자신의 입맛을 소중하게 여기는 사람, 까다로운 입맛을 가진 미식가들을 타깃으로 삼는다. 일반적인 커피를 마시는 사람들은 가격에 민감하지만 까다로운 입맛을 가진 사람들은 입맛
좀처럼 할인 전략을 하지 않는 스타벅스 코리아와는 대조적인 모습이다.
이렇듯 스타벅스는 중국시장에서 SNS와 어플리케이션을 활용하여 소비자체험을 극대화하는데 역점을 두고 효과적인 마케팅을 구사하며 경쟁업체들과 차별화된 브랜드 이미지를 구축하는데 성공했다는 평가를 받고 있다?
한국유통대상'에서
o 국무총리 표창과 상의회장상-고용창출 부문을 수상했다.
[ 연구방향 ]
커피베네에 대한 브랜드 정보와 발전과정 및 업계 1위를
이끄는 비결이 무엇인지에 대해 전반적으로 알아보자.
또한 국내시장 커피산업시장 현황과 향후 해외진출 발전방안 전략에 대해 분석 해보자.
성공중요
-식사를 가족 같은 분위기조성
-표준화된 음식
구매의사결정요인
메뉴믹스(Menu Mix)와 선택
편안함
가격과 양질의 서비스
테이블 또는 카운터 서비스
입소문
메뉴특성
보다 넓은 메뉴
간단한 코스메뉴
가장 대중적인 메뉴품목
일품목 전문적 or 폭넓은 메뉴전문적
운영관리
높
스타벅스가 다른 기업과의 제휴를 하는 목적은 사람들이 물건을 사거나
여행을 하거나 놀이를 하거나 일하는 어디에서나
스타벅스의 커피를 마시도록 하기 위해서이다.
스타벅스는 전략적 파트너를 매우 엄격하게 선택한다.
철저하게 전략적 파트너를 찾으려 하며 , 스타벅스의 브랜드와 커피